Особенности трёхдневной гречневой диеты для снижения веса. Коктейль из апельсинового сока и мякоти банана для сыроедческого варианта диеты

Для разнообразия меню диеты можно добавить в него такой рецепт: настаиваем двести грамм гречки, чистим лук, режем его, обжариваем на растительном масле до золотого цвета и добавляем в кашу.

Гречневая диета на две недели

Результат: до минус двенадцати килограмм. Результат зависит от лишнего веса, чем его больше, тем на большее количество килограмм вы похудеете.

Суточная калорийность — 970 ккал.

Вид диеты: монодиета.

Длительность диеты - две недели.

Калорийность каши — 70 — 169 ккал. Она даёт ощущение сытости, поэтому её можно употреблять в неограниченном количестве.

Рецепт каши для гречневой диеты

1. на 500 грамм гречки берём полтора литра кипятка, заворачиваем кастрюлю с кашей в одеяло и настаиваем до. Этого количества каши хватит на день. Если вода не впиталась, лишнюю сливаем.

Гречка+литр 1% кефира в день. Если чувствуете сильный голод - выпейте ещё стакан кефира.

Разрешенные напитки : чистая вода, зелёный чай.

Другие варианты меню гречневой диеты

— гречка с сухофруктами : Эта диета рассчитана на неделю (можно соблюдать две), и за эти несколько дней, вполне возможно достигнуть результата минус 5 кг. от общего веса. Условия просты, необходимо запарить гречневую кашу, и употреблять ее с сухофруктами, финиками, инжиром, изюмом, курагой, черносливом и пр., но не более 100 грамм в день.

— гречка с медом: Наверное, самая сладкая и вкусная диета на гречке, но соблюдать ее людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом и запрещено. Утром натощак, нужно выпить стакан подслащенной воды (вода с чайной ложкой меда, можно гречневого), и затем приступать к запаренной или вареной каше с добавлением небольшого количества меда. При правильном соблюдении этой диеты можно добиться результата минус 8 кг. веса, за одну неделю. Мед не просто придаст вкус каше, но и поможет быстрее насытить организм.

— гречка с яблоками: При соблюдении этой диеты можно почистить организм, и получить результаты минус 5-7 кг., за неделю. Меню на день состоит из 150 грамм гречневой каши и 1 кг. яблок. Пить можно, только негазированную воду.

— щадящая гречневая диета: Рассчитана диета на неделю, она поможет почистить сосуды, и добиться результата минус 2-3 кг. от общего веса.

Завтрак: гречка в запаренном виде, 125 грамм йогурта или нежирного творога, с двумя кусочками сыра твердых сортов.

Обед: греческий салат или любой салат из овощей и 100 грамм отварной рыбы.

Полдник: 125 грамм йогурта и одно яблоко.

Ужин: гречка и овощи, можно приправить пищу соевым соусом.

При соблюдении этой диеты существенное снижение веса не наблюдается, всего лишь 2-3 кг. за неделю, но она одна из самых щадящих с самым небольшим ограничением в продуктах.

Можно чередовать гречневую диету. Неделю питаться гречкой с молоком, а неделю получать полноценное питание, можно похудеть от 12 до 24 кг. Важно за неделю полноценного питания не переедать, и не употреблять пищу перед сном. Тогда достигнутые результаты будут держаться достаточно долго.

Советы:

Чтобы не сорваться, не допускайте обострения чувства голода. Так только захотите есть, сразу употребляйте кашу, даже если она приготовлена на следующий день.
За пол часа до приема пищи, выпивайте порцию кефира. Если не успели выпить кефир до употребления гречки, выпейте его через полчаса после приема пищи.
Есть гречку можно за четыре часа до сна, в отдельных случаях, при соблюдении щадящих диет, за два часа до сна. А кефир за один час до сна, но кефир всегда должен быть свежим.

Пересмотрите своё меню после окончания соблюдения гречневой диеты.

Ведь после её соблюдения уменьшится объём желудка и, соответственно, аппетит. Поэтому – не переедайте.

Также, нужно убрать из рациона мучное, сладкое, вместо этого - выпивайте дополнительно два стакана чистой питьевой воды.

В этом случае вы будете продолжать худеть.

Противопоказания гречневой диеты:

язва 12-перстной кишки,
язва желудка,
сахарный диабет,
гипертония,
период беременности,
период грудного вскармливания,
наличие высоких физических нагрузок,
наличие заболеваний ЖКТ,
глубокая депрессия,
почечная недостаточность,
сердечная недостаточность,
наличие хирургических операций на органах брюшной полости.

Перед соблюдением диеты получите консультацию у врача.

Обобщив все отзывы о гречневой диете, скажем, что люди получают весомый результат, но, вес снижается у каждого человека по-разному.

Также, отмечают отсутствие чувства голода и улучшение состояния кожи.

Результаты от соблюдения гречневой диеты будут индивидуальными для каждого человека.

Если вам диета не подходит - вы потеряете только три - четыре килограмма.

Но, судя по большинству отзывов, люди теряют по четыре - шесть килограмма даже при допущении нарушений в рационе.

Один человек похудел со ста двадцати килограмма до шестидесяти за 2 месяца соблюдения гречневой диеты.

При большом лишнем весе за пару недель вы сможете похудеть на пятнадцать килограмм.

Также, судя по отзывам, диета помогает равномерно уменьшить объёмы на два размера (т.е. на четыре сантиметра).

Ещё, плюс диеты в том, что после её соблюдения кожа не обвиснет при похудении не больше чем на десять килограмм, а подтянется.

Достоинства гречневой диеты

Недостатки гречневой диеты

Отсутствие в рационе сахара, соли. Несолёная гречка удаляет из организма излишки жидкости, шлаки. А из-за дефицита соли в организме могут появиться головные боли, снизится артериальное давление. А из-за дефицита в организме глюкозы, ответственной за эффективную работу мозга, голова может хуже соображать, будет желание съесть что-то сладкое. Если оно возникло — разведите 1 ч.л. мёда в стакане воды и выпейте.
подходит не всем, у некоторых ослабленных людей могут появиться: слабость, головная боль, утомляемость. Чтобы узнать, подходит ли вам диета, нужно провести 1 разгрузочный день на гречневой диете.
рацион диеты сильно ограничен (можно употреблять лишь гречку и кефир).
повторное соблюдение диеты разрешено лишь через месяц.
может снижаться артериальное давление.
может произойти обострение хронических заболеваний.
в каше есть легко усваиваемый белок растительного происхождения, но он не способен целиком заменить мясо, рыбу. Поэтому не желательно соблюдать диету дольше 2 недель.
в период соблюдения диеты в организм поступает мало микроэлементов, витаминов. Поэтому, следует дополнительно принимать витамины.

Гречневая диета для быстрого похудения: отзывы

Маша: скажу просто - диета дешевая, но строгая, хотя при этом, я не ощущала голода, у меня произошло очищение организма, кожи. Я считаю, что данная диета также подходит для разгрузочных дней, т. к. полезна для организма. Кроме того, на гречневой диете я смогла скинуть десять килограмм, поэтому, могу сказать, что диета эффективная.

Кира: я резко набрала вес из-за проблем со здоровьем, и худеть у меня абсолютно не получалось, даже изнуряя себя физическими нагрузками. Я перепробовала многие диеты, но остановила своё внимание на гречневой диете, и вес стал уходить. Гречка, это диетический продукт, он сбалансирован по составу. Её можно употреблять даже людям, имеющим проблемы с опорно-двигательным аппаратом; людям, страдающим анемией, бессонницей, психоэмоциональными расстройствами; людям, страдающим заболеваниями ЖКТ; людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой; людям, страдающим заболеваниями кожи.
Я нашла в интернете свойства гречневой крупы:
— имеет низкий гликимический индекс, т. е. снижает уровень глюкозы в крови.
— содержит много аминокислот, ответственных за здоровье сердца, хороший иммунитет,в том числе аминокислоту триптофан, образующую «гормон счастья».
— содержит легко усваиваемый растительный белок.
— содержит витамины группы B (улучшающие состояние кожи, волос, ногтей, помогающих работе систем организма), витамин Р (укрепляющий стенки сосудов, улучшающий работу сердца, щитовидной железы), магний (стимулирующий сердечную мышцу).
— содержит много клетчатки, которая улучшает работу кишечника.

Я гречневую диету соблюдаю на свой лад:

— я варю гречку, а не заливаю кипятком. И ем её в любое время.

Я стала лучше себя чувствовать, кожа очистилась, волосы выглядят более здоровыми, а также я похудела на семь килограмм за неделю. В общем, я довольна.

Лера: я не любила в детстве гречку, но, сейчас мне тридцать, и я, наконец то, её распробовала и стала любить, ведь это очень полезный продукт. Я считаю, что для похудения на гречке нужно соблюдать рацион диеты и делать физические упражнения. Но! Это не должно быть вам в тягость. Нужно иметь правильный психологический настрой. Сейчас я при помощи разгрузочных дней на гречке поддерживаю красоту своей фигуры.

Елена: Мне в гречневой диете нравится то, что её основной продукт - гречка доступна по цене, способствует очищению организма. Кроме того, диета простая и эффективная. Эта диета даже за неделю соблюдения творит с организмом чудеса, хотя соблюдать её сложно.

Лара: я соблюдала гречневую диету. В период её соблюдения ела гречку, пила 1 % кефир, кушала варёное филе индейки без соли (150 грамм в день), также ела огурец, редис, томат, другие овощи без соли. Так питалась я в течении недели. Результат: по минус два сантиметра в бедрах и талии, минус один сантиметр икры.

Рацион на день: двести грамм гречки в сухом виде, сто грамм варёного филе индейки, два стакана 1 % кефира, 500 грамм овощей.

Меню на день:
Завтракаем: гречка + кефир.
Обедаем: 150 грамм филе индейки + овощи.
Перекус: гречка + кефир.
Ужинаем: овощи + вареное куриное яйцо.

Мой результат гречневой диеты: минус пять килограмм, но далась она мне тяжело.

Лиза: Я соблюдала кефирно-гречневую диету в период беременности. Соблюдать её мне велел доктор из-за повышения уровня сахара, веса в течении трех дней. С помощью этой диеты я снизила уровень сахара в крови, перестать интенсивно прибавлять в весе. Считаю данную диету эффективной и щадящей для организма.

Евгеша : Похудение на гречке трудное, но, соблюдая все рекомендации, не ощущаешь голода, организм очищается. Я не обладаю пышными формами, а просто поддерживаю форму. Я соблюдала диету в течении недели, немного видоизменив её, т. к. в классическом варианте она сложна для соблюдения. Я кушала гречку с кефиром, но, в гречку я добавила немного сухофруктов (брала по двести грамм кураги, чернослива, изюма, грецкого ореха, 1/2 лимона. Всё измельчаем в блендере. Ела только две столовых ложки в день).

Гречу готовила так: промывала кипятком, заливала кипятком ещё раз (на 1 ст. гречки берём 1,5 ст.воды), и выдерживаем её семьдесят минут. Она должна быть твёрдой, не рассыпаться во рту.
Кефира я пила всего литр в день. А чистой воды не менее двух литров.
Ещё, я делала физические упражнения (во избежании обвисания кожи), много двигалась.

Огромные плюсы диеты на мой взгляд: отсутствие ощущения голода, отсутствие побочных эффектов (в виде гастрита, например), за неделю мне удалось похудеть на четыре кило.

Ирина: на гречке нужно худеть правильно. Как? Чтобы вес не возвращался. Мой результат - минус девять кило. Плюс: оздоровление кожи, польза для организма.

Вот такую информацию о гречке я нашла в интернете:
Гречка — диетический продукт, содержащий меньше углеводов, чем другие крупы. В её состав входят: полезный растительный белок, аминокислоты, микроэлементы, витамины (В1, В2, В6, РР, Р, рутин), минералы (кальций, фосфор, йод, железо, щавелевая кислота).
Гречку полезно употреблять худеющим. Так как содержащиеся в ней сложные углеводы надолго насыщают организм. Но, гречку нужно кушать в умеренном количестве (её гликемический индекс равен 55).
Сложные углеводы долго перевариваются в желудке, поэтому запрещено сочетать употребление гречки с: мясом, птицей, яйцом, рыбой, прочими крупами, бобовыми культурами, хлебом, молоком (ведь железо, содержащееся в гречке и кальций, содержащийся в молоке, вместе не могут усвоиться).
Разрешенные сочетания: гречка + овощи (исключение: картошка), гречка + фрукты.
К гречке вместо соли можно добавить: перец, гвоздику, корицу, имбирь. Они улучшают обмен веществ, ускоряют процесс похудения.

Худеть на гречке недорого. Я стала тратить меньше денег на продукты, перестала покупать лишнее: торты, пирожное, колбасу и т.д.

Катя: я худела со вкусом, без употребления лишних калорий, похудела на шесть кило!
Достоинства диеты: гречка — доступный продукт, избавляющий нас от целлюлита; потерянные килограммы не возвращаются; нет ощущения голода; диета оздоравливает кожу и весь организм в целом; диета несложная в соблюдении и эффективная.
Я хотела блистать красивой фигурой на пляже и села на гречневую диету, т. к. прочла о её высокой эффективности, безопасности.
По мере соблюдения гречневой диеты, я обнаружила в ней кучу плюсов:
— Гречка (и пшено!) это не генно модифицированный продукт, т. е. там нет ГМО!
— При выращивании гречки не применяют пестициды, т. е. это экологически чистый продукт!
— Соблюдая гречневую диету можно за неделю похудеть на шесть килограмм, а за две недели - на двенадцать (при чётком соблюдении меню),
— при употреблении гречки у вас в организме не будет недостатка белков, витаминов,
— гречневую крупу легко приготовить, к тому же на протяжении всего периода диеты вам придётся готовить только её,
— диета эффективна,
— диета способствует очищению организма,
— диета легко переносится, не имеет побочных эффектов в виде слабости, апатии;
— гречку можно есть в любое время дня.
На весь день я готовила гречку так: брала триста - пятьсот грамм сухой гречки, отваривала из неё кашу на воде.
Кроме гречки, я употребляла за день: 1 ч.л. растительного масла, 0,5 л. нежирного кефира, два литра чистой воды, также можно пить чай, кофе, но без добавления молока, сахара.

Капа: я, соблюдая гречневую диету, не могла есть пресную гречку, и, поэтому, кое-что придумала:

— во время приготовления гречки, я добавляю в воду 3 лавровых листа, 2 горошины чёрного перца, либо бутоны гвоздики. В готовую кашу я добавляю 1/2 нашинкованного сладкого болгарского перца, 1 ч.л.потёртого имбиря (помогает сжигать жир) и 1 ч.л. сливочного масла. Потом накрываю кашу крышкой и оставляю на пятнадцать минут.

Усовершенствовав таким образом вкус гречи, я похудела на шесть килограмм, и они не вернулись.

Сахар во время диеты употреблять нежелательно, а стевию можно.

Маришка: я с помощью гречневой диеты похудела на тридцать килограмм. Поэтому, скажу сразу - диета эффективная, потерянные килограммы не возвращаются. Но, к сожалению, рацион диеты очень однообразный.Расскажу подробно, как похудеть с помощью гречки.

Мой вес недавно перевалил за сто килограмм, и я решила, что пора худеть, в чём мне помогла жесткая гречневая диета.
Моё меню было очень строгим: я делала за день всего 2 приёма пищи (утро, вечер), в которые употребляла только шесть столовых ложек варёной гречки и стакан нежирного кефира. Плюс за день два литра чистой воды.
Было очень тяжело, зато вес стал снижаться - за неделю ушло 7 кг, отёки, и лишняя жидкость.
В течении первого месяца я теряла по двести - триста грамм ежедневно, потом вес «встал». Тогда я добавила к рациону зелёное яблоко, один ржаной хлебец, и вес нова начал понижаться.
Вещи становились большие, но я не покупала новые, потому что знала себя прекрасно — как только купишь новую, красивую вещь, увидишь себя в зеркале — процесс остановится.

И за 4 месяца я похудела почти на тридцать килограмм.

Из диеты я выходила постепенно, добавляя к рациону сыр, творог, оливковое масло, нежирную рыбу и.т. п. Затем куриную грудку.

На данный момент от своей массы я потеряла сорок килограмм , отказавшись от употребления мяса, сахара, мучного. Но, иногда, я ем: хлеб, сладкое, жареное на оливковом масле.

Разрешенные продукты: каша, молочное, кисломолочное, нежирная рыба, овощи, фрукты, орехи, сухофрукты, зелень, рисовая лапша, морская капуста и т.п.

Один недостаток диеты я нашла - это гормональное нарушение, ведь месячные начались только спустя 6 месяцев после окончания диеты.

Но, худеть нужно с физическими нагрузками, иначе кожа после похудения обвиснет, останутся растяжки.

Кати: Я поправилась после рождения второго ребенка. Решила худеть на гречневой диете, мой результат: минус пять килограмм за пять дней.
Понравилась она мне тем, что:
она дешевая, её можно есть и сырой, без добавления сахара и соли, просто заливая ½ стакана гречки кипятком, мне не хотелось кушать, да и я старалась есть гречку перед кормлением всей семьи.
За 1-й день: минус два кило,
за 2-й: минус килограмм,
за 3-й: минус 1 кг,
за 4-й: минус 500 грамм,
за 5-й: минус 500 грамм.

В течении этих дней я заливала гречку нежирным кефиром, пила чай с сухофруктами.

Также, в течении пяти дней я ела цукаты, фрукты, небольшое количество нежирного мяса, творог, яйца.

По окончанию диеты я стала ограничивать размер порции, ограничивать употребление вредных продуктов.

Девочки, один совет: не нужно верить мужчинам, что вы им нравитесь любой - это неправда. Мужчинам нравятся стройные и ухоженные девушки.

Мой муж смеялся над тем, что я хочу похудеть, соблюдаю диету, вращаю обруч, а сам гордится тем, что я много лет поддерживаю хорошую форму по сравнению с полными женами его друзей.

Видео

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

людям страдающим диабетом;
в период беременности и кормления грудью;
при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

есть исключительно разрешенные диетой продукты;
пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

негазированная чистая вода;
кефир с жирностью не более 1%;
йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

лечебную и для похудения;
строгую и облегченную;
разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

овощами, сыром, фруктов;
сухофруктами;
кефиром;
авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
на полдник выпивают стакан кефира;
на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
перекусывают 100 граммами йогурта;
обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
Перекусывают яблоком;
Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

к завтраку добавляют творог;
к обеду подают салат с мясом;
порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

не передать;
не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
следующие двое суток можно начинать есть яйца;
в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Гречневая диета, как в классическом варианте, так и в смешанном, весьма эффективна для похудения. Уже за первые два-три дня тело «подсушивается», уходит до 3 кг лишней жидкости, а за 2 недели реально скинуть до 15 килограмм. Большинство девушек выдерживают на строгом меню от 1 до 3 дней. Если диету немного разнообразить, добавить мяса, овощей, несладкие фрукты, продержитесь более-менее спокойно до 2 недель. Сложна, но хороша гречневая диета, тому подтверждение — отзывы и результаты похудевших.

Однообразие и отсутствие вкуса – основные проблемы, с которыми сталкиваются на гречневой диете. Но это проблема и других монодиет.

На 2-3 день нередко возникает слабость. У некоторых уже к концу первого дня начинается апатия, возможна головная боль из-за голода. Если симптомы не проходят после отдыха, усугубляются, откажитесь от диеты или сделайте ее менее строгой — добавьте немного глюкозы и растительных жиров.

Результат зависит от нескольких факторов: состояния метаболизма, количества лишнего веса, образа жизни и, конечно, способа питания до диеты. Если ваша норма веса превышена не критично, гречневая диета не обеспечит минус 10 кг даже за две недели. Пышные люди за время диеты потеряют гораздо больше, чем худощавые.

Так, девушки и женщины весом 55/70 кг за 7-10 дней теряют обычно до 3 кг; при весе 70-80 кг – до 7 кг; свыше 85 кг – более 10 кг. Это без учета 1-2 кг потерянной в первый день жидкости, которая восстановится сразу же по окончанию диеты после возврата соли в рацион.

Мнение диетологов

Условно безвредный срок жесткой монодиеты – 3 дня. После этого организм начинает бунтовать. Он лишается запасов и не собирается с этим мирится. Большую пользу принесут гречневые разгрузки. Если решено худеть именно на гречке, то оптимальный вариант — гречневая диета в сочетании с кефиром. Кисломолочный продукт хотя бы немного сдвинет меню в сторону сбалансированного. Абсолютный отказ от соли также вреден. Хотя бы щепотку организм должен получать. Худеть всегда нужно плавно, иначе даже 10 кг за неделю на гречневой диете вернутся с лихвой.

Совет! При длительном применении диеты обязательно добавляйте в рацион что-нибудь помимо гречки: нежирное мясо, овощи, фрукты, рыбу. Эффект будет более стойким, а стресс значительно меньшим.

Рецепты диетических блюд из гречки

Даже если до диеты гречка была вашей любимой крупой, не факт, что после она ею останется. Уже в конце первого дня диеты в голове начнут кружится мысли «Как сделать гречку вкуснее, не добавив калории».

Есть несколько вариантов:

покрошить зелень и добавить кефира;
во время запаривания или варки в воду добавить пару лавровых листочков, несколько горошин перца и ложку растительного масла.

Придумайте что-то свое или воспользуйтесь готовыми рецептами.

1 столовую ложки гречку перемолоть в кофемолке. Полученную муку высыпать в стакан кефира (250 мл), перемешать и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Оладьи из гречки

В подходящей посуде перемешивают кефир и яйцо, гречневой муки добавляют столько, чтобы тесто приобрело нужную консистенцию. Оладьи поджаривают на сковороде, добавив совсем немного растительного масла.

Гречневые паровые котлетки

Основа фарша для котлеток, безусловно, гречка.
На стакан готовой каши добавляют яйцо и 2-3 ст. ложки гречневой муки.
Для вкуса можно добавить рубленную зелень.
С гречкой хорошо сочетаются грибы, которые предварительно запекаются в духовке с репчатым луком.
Котлетки готовят в пароварке 10-15 минут или в микроволновке в стеклянной посуде под крышкой. По желанию добавляют щепотку соли.

Заключение

Подведём итоги. Диета достаточно эффективна, но потенциально опасна для здоровья. Специалисты утверждают, что минусы гречневой диеты преобладают над плюсами, если голодовка продолжается более 7 дней.

И помните, диета должна заканчиваться не обжорством, а переходом на рациональное питание.

2 17398 2 года назад

Сбросить лишний вес в короткий срок с минимальным вредом для организма – желание многих людей, страдающих от избытка подкожного жира. Идеальный вариант, когда потеря килограммов не влечет похудение кошелька. Бюджетным, но весьма эффективным вариантом для похудения считается гречневая диета. К этой крупе нас приучали с детства, и не зря. Оказывается она действительно полезна.

Особенности гречневой диеты

На прилавках магазинов можно увидеть несколько видов гречки – в ядрах и дробленную. Для похудения рекомендуется использовать ядра, потому что они прошли минимальную обработку и сохранили больше полезных веществ. Не стоит бояться калорийности гречки — ее калории скорее полезные. А низкий гликемический индекс делает эту крупу идеальным питанием при похудении.

Обычно гречку употребляют в виде каш и супов. Более продвинутые кулинары готовят из нее и другие сытные и даже изысканные блюда. О питательных и полезных микроэлементах, содержащихся в гречке известно довольно много.

Но отдельно стоит упомянуть, что в составе гречневой крупы есть витамины группы B и P, фолиевая кислота, а также калий и железо, которые так необходимы любому организму.

Гречневая диета для похудения — один из способов борьбы за красивую фигуру в арсенале таких известных дам, как советская актриса Татьяна Самойлова, певицы Алла Пугачева и Ирина Ортман.

Эта диета поистине универсальна в своей продолжительности. На ней можно сидеть 1 день – разгрузочный, 3, 7 и 14 дней. При ней даже можно кушать после 18:00, с единственным условием, что последний прием любой пищи или напитка должен быть не менее чем за 4 часа до сна.

Варианты диеты

Разгрузочный день и трехдневная диета имеют общее меню – только гречка и стакан нежирного (1 %) кефира в день. Иногда в разгрузочный день разрешается выпить до 1 литра низкокалорийного кефира. В день при таком питании можно терять до 1 кг лишнего веса.

При диете на 7 или 14 дней меню может быть более разнообразным, вводятся овощи, кислые фрукты и диетическое мясо или рыба. На гречневой диете можно сбросить до 10 кг за неделю и 12-14 кг за две недели.

Существует много различных вариаций гречневой диеты, самые известные:

строгая;
гречнево-кефирная;
гречка+яблоки;
щадящая или лечебная;
гречка+овощи;
гречка+молочные продукты низкой калорийности;
гречка+овощи+постное мясо и рыба;
гречка+сухофрукты.

Строгая – самая эффективная, но самая сложная, особенно для тех, кто не любит этот продукт. Во время такой диеты можно употреблять лишь пресную гречку и воду, иногда стакан кефира для работы кишечника.

Гречнево-кефирная диета также достаточно строгая – в день можно кушать лишь гречку с кефиром или по отдельности эти два продукта. Объем кефира должен составлять 1 литр. Ее особенностью есть то, что последний прием пищи и напитков должен быть за 6 часов до сна. Остальные варианты диеты более приятны на вкус и сидеть на них гораздо проще.

Можно также смешивать режимы питания при похудении за 14 дней – несколько дней можно добавлять в пищу овощи, пару дней провести на строгой или гречнево-кефирной диете, затем снова добавлять овощи или выбрать на несколько дней другой вариант диеты.

Между основными приемами пищи можно делать перекусы, пить воду и кефир, но, обязательно за полчаса-час до основного приема пищи. В течении часа после трапезы дополнительно употреблять напитки не рекомендуется, так как пища ещё не успела перевариться.

Преимущества похудения на гречке

Какой бы вариант диеты из предложенных выше вы не выбрали, у них всех есть общие преимущества:

доступность и приемлемая стоимость основного ингредиента;
эффективность похудения – до 1 кг в сутки;
очищение кишечника от токсинов и шлаков;
очищение крови;
нормализация уровня холестерина;
чувство насыщения;
улучшение внешнего вида – не только стройная фигура, но и здоровые ногти и волосы, красивая кожа.

Минусы диеты

Минусы у гречневой диеты также имеются, но их перечень значительно меньше:

в большинстве своем это монодиета;
отказ от соли, сахара, специй ведет к депрессии, агрессивности, усталости и повышенной раздражительности;
ограничение или отказ от остальных продуктов питания без учтения индивидуальных особенностей организма может причинить ему вред;
строгая гречневая диета может спровоцировать запор и проблемы с кишечником.

Суточная доза калорий на строгой диете составляет меньше 500 ккал.
Предлагаем примерное меню на день гречневой диеты с овощами и постным мясом и рыбой.

Завтрак – гречка и кефир либо чай
Обед – овощной салат, вареное куриное филе или рыба
Ужин – гречка с овощами, кефир.

Противопоказания

Похудение на таком знакомом продукте питания не подходит следующим категориям людей:

беременным и кормящим мамочкам;
диабетикам;
гипертоникам;
страдающим от заболеваний пищеварительной системы;
обладающим почечной или сердечной недостаточностью;
перенесшим недавно операцию на брюшной полости;

Суть и правила гречневой диеты

Переход на монодиету сложный, но семидневный результат приятно удивит вас. При правильном выполнении гречневой диеты, минус 10 кг легко получить. Это происходит за счет глубокой внутренней чистки всех органов – из организма выводятся жидкость, шлаки, токсины. Вторая неделя 14-дневного похудения принесет более скромные результаты – потеряете еще парочку килограммов.

Суть гречневой диеты

Суть диеты заключается в употреблении в пищу лишь одного продукта питания – гречки на протяжении 1-2 недель. Так как эта крупа достаточно питательная, голодать на ней не придется. Самое сложное в диете – удержаться без добавления в рацион любимых продуктов, которых вы лишены в целях похудения. Чтобы не мучить себя и свой организм одной лишь гречкой на строгой диете, можно выбрать любой другой вариант с добавлением дополнительных продуктов питания.

Правила питания на диете

Даже в такой простой диете, как гречневая есть свои правила, несоблюдение которых влияет на финальный результат.

Способ приготовления каши. Ядра гречки нужно перебрать, промыть и залить кипятком в соотношении 1:2. Можно готовить в термосе, или укутать и поставить в теплое место на несколько часов или ночь. Таким способом сохраняются все полезные вещества в составе каши.
Обязательный отказ от специй, соусов, масел. Сахар, соль, специи и ароматизаторы запрещены из-за их вредного воздействия на организм – накапливание жидкости в организме или провоцируют чувство голода. Соусы и любые масла – лишние жиры, которые мешают худеть.
Жесткий контроль потребления воды. Разрешается любая вода комнатной температуры, кроме газированной. Можно зеленый чай и иногда кофе, если не можете от него отказаться.
Распределение порций. В самом популярном варианте меню гречневой диеты за день нужно кушать три раза. Более разнообразные по рациону варианты предлагают до 5 приемов пищи.
Перекусы. Более щадящие варианты диеты предполагают наличие перекусов, которые должны состоять из кефира, 1 яблока или цитруса.
Обязательная свежесть продуктов. Каша готовиться накануне ночью. Если добавляются другие продукты – они должны быть свежими, приобретенными в этот день или пару дней до этого.
Плавное возвращение к обычному питанию. Если отметить окончание диеты обильным застольем, потерянные килограммы вернутся и организм испытает настоящий шок от ударной дозы углеводов и жиров.

После окончания диеты необходимо первую неделю продержаться без сладкого и мучного, жареного. Понимаем, что это сложно сделать, ведь так хочется себя наградить вкусненьким, но нельзя. Можно вводить масло и каждые 1-2 дня добавлять по 2-3 продукта в рацион. Таким способом сохранится результат диеты.

Соблюдение всех этих требований поможет выдержать диету, очистить организм и похудеть. Если заметили изменение в цвете кожи, структуре волос и ногтей, необходимо ввести в рацион комплекс витаминов и минералов.

В меню на каждый день гречневой диеты, кроме гречки, в разных вариантах разрешается употребление других продуктов питания. Среди них:

молочные продукты с низкой жирностью: молоко, кефир, творог, сыр;
яблоки не сладких сортов;
любые овощи в целом, тушеном виде или в салате, кроме бобовых, картофеля, кукурузы;
сухофрукты — курагу, чернослив, инжир, не более 2-3 штук за один прием пищи;
постная рыба, говядина;
куриное филе;
вареное яйцо — 1 штука в день;
соевый соус — 1 чайная ложка;
зелень;
лимонный сок;
зеленый чай и натуральный кофе без сахара;
кунжут;
натуральные соки без сахара и соли;
мед — 1 чайная ложка в несколько дней.

Суточная доза калорий при этом не должна превышать 1500 ккал.

Под запрет попали различные покупные соусы, масла, специи, жирные, сладкие, мучные продукты. Строго настрого запрещен алкоголь.

Меню на 7 дней

Самой оптимальной по продолжительности считается гречневая диета на 7 дней. Даже в строгом или гречнево-кефирном варианте диеты продержаться неделю можно. Предлагаем примерное меню на неделю.

Дни/прием пищи	Завтрак	Обед	Ужин
Первый	гречка нежирное молоко или кефир	салат из огурцов, перца, помидор 100 г диетического сыра кефир	гречка салат из моркови и свеклы с лимонным соком
Второй	гречка зеленый чай или кофе	рыба на пару — 200 г гречка	салат из листьев салата, лука и вареного яйца кефир
Третий	гречка зеленый чай или кофе	вареное куриное филе — 200 г салат из помидоров и огурцов овощной сок	гречка кефир
Четвертый	гречка сок свеклы или моркови	вареная говядина — 200 г тушеные или пасерованные овощи цитрус	гречка овощной салат, сбрызнутый лимоном
Пятый	гречка кефир	вареное куриное филе — 200 г гречка ч ай	гречка
Шестой	гречка йогурт	сареная говядина -100 г овощной салат овощной сок	гречка овощной салат с соком лимона
Седьмой	гречка зеленый чай или кофе	гречка запеченная или приготовленная на пару рыба — 200 г яблоко или апельсин	вареная курица — 200 г овощной салат яблочный сок

Меню на 14 дней

Самыми жесткими видами диеты являются строгая гречневая и гречнево-кефирная.. Гораздо проще выдержать гречневую диету на 14 дней смешанного типа, в которой основной продукт дополняется овощами, фруктами и диетическим мясом.

Дни/Прием пищи	Завтрак	Обед	Ужин
Первый	гречка кофе или чай без сахара	овощной суп	гречка запеченные или тушеные овощи
Второй	гречка вареные овощи кофе или чай без сахара	молочный гречневый суп	гречка зелень вареное яйцо
Третий и четвертый	гречка	гречка	гречка
Пятый	гречка сухофрукты отвар шиповника	гречка сухофрукты отвар шиповника	гречка сухофрукты отвар шиповника
Шестой	гречка кофе или чай без сахара	куриный бульон зелень	гречка цветная капуста или брокколи в кляре
Седьмой	гречка овощи	окрошка вареное яйцо	гречка вареное яйцо натуральный йогурт
Восьмой	гречка творог кофе или чай без сахара	вареная телятина овощной салат	гречка овощи
Девятый, десятый и одиннадцатый	гречка на воде и кефире кофе или чай без сахара	гречка на воде и кефире кофе или чай без сахара	гречка на воде и кефире кофе или чай без сахара
Двенадцатый	гречка кофе или чай без сахара	легкий овощной суп	гречка несколько ядер орехов овсяное печенье
Тринадцатый	гречка сухофрукты	овощной суп с чечевицей	гречка с вареными или тушеными грибами и овощами
Четырнадцатый	гречка низкокалорийный творог	бульон вареное яйцо	гречка куриная грудка, приготовленная на пару

Диета на гречке - одна из самых популярных. Эта крупа содержит полезные вещества, даёт чувство насыщения. Но использовать такой рацион можно, только если нет противопоказаний, о них вы узнаете тут же.

Три вида гречневой диеты

Первый рацион питания включает в себя только гречку и воду. Это строгая монодиета подходит для людей, неимеющих противопоказаний по здоровью, которые обладают хорошей силой воли. Ведь в течение 2–3 дней нужно питаться лишь этой крупой и водой без газа. Более продолжительное время придерживаться этого режима питания нельзя, так как из-за употребления однотипной еды в организм не будут поступать необходимые ему дополнительные вещества и микроэлементы. К плюсам данного вида гречневой диеты относится то, что:

за указанное время человек может сбросить в среднем 2 кг;
гречку и воду можно употреблять в неограниченных количествах, поэтому голодать не придётся.

Второй вид - это диета на гречке с кефиром. За неделю, используя её, можно сбросить до 5 кг. Борцы за стройность чаще всего применяют именно такой режим питания. На протяжении 14 дней можно есть гречку в достаточных количествах, выпивать в сутки литр кефира малой жирности. Тогда через 2 недели человек может потерять до 12 кг. Если тяжело «сидеть» на этой диете столько времени, то можно ограничиться одной неделей.

Третий вид гречневой диеты называется щадящим. Он понравится людям, которые предпочитают питаться разнообразно, включать в рацион полезные продукты, не голодать. Вот что разрешается употреблять при данном режиме питания:

гречку;
маложирный кефир;
свежие овощи и фрукты;
нежирное мясо;
сухофрукты;
соки без сахара;
нежирный творог;
травяные отвары.

Щадящая гречневая диета позволит сбросить за неделю до 5 кг. При этом организм будет получать необходимые питательные вещества. И как говорят врачи, резкое похудение может нанести вред, поэтому лучше сбрасывать вес постепенно. Этому способствует данный режим питания.

Если вы решили «сесть» на гречневую диету, запомните, что в это время нельзя употреблять сахар и продукты, которые содержат его. Также нужно воздержаться от алкоголя, соусов и специй. Тогда выбранный режим питания будет более эффективным, принесет хорошие результаты.

Чтобы не нанести вреда своему организму, любой из трёх видов гречневой диеты можно использовать повторно только через 3–4 месяца.

Как приготовить гречку для похудения живота и бёдер?

Этот вопрос также очень важен. Ведь эту крупу не нужно варить, иначе она потеряет много полезных веществ. Но сырую гречку вам есть не придется, простые способы помогут приготовить ее. Их несколько:

Быстрый. Этот метод позволит получить готовый продукт уже через полчаса. Переберите крупу, промойте ее и высыпьте в термос. Возьмите кипятка в два раза больше, чем гречки, залейте ее этой жидкостью. Плотно закройте термос, через 30 минут можно доставать готовый продукт.
Холодный. Подготовленную гречку нужно залить теплой водой (на одну часть крупы берется 3 части жидкости) и оставить на ночь. Лучше укрыть ёмкость с гречкой. К утру она хорошо разбухнет и будет съедобна.
На кефире. Гречку перебирают, промывают, заливают кефиром в соотношении один к трем. Такое блюдо понравится тем, кто любит разнообразие и полезную еду. Этим людям наверняка понравится представленная ниже диета, рассчитанная на 2 недели. В рацион включаются вкусные блюда, которые малокалорийны.

Гречневая диета: меню на 14 дней

Понедельник - 1 день

Утро начинается с гречневой каши и черного чая с небольшим количеством меда. На обед съешьте овощной суп. Полдник состоит из любых фруктов, но не слишком сладких (финики, бананы исключаются). На ужин потушите гречку, приготовив ее с грибами и луком без масла.

Вторник - 2 день диеты на гречке

Завтрак включает гречневую кашу, салат из некрахмалистых сырых овощей. На обед съешьте суп с гречкой, приготовленный на обезжиренном молоке. Послеобеденный перекус состоит из обезжиренного кефира, а ужин - из отварной гречки, салата, приготовленного из отварного яйца и зелени.

Среда-пятница - 3, 4, 5 день

Дни со среды по пятницу полностью посвятите гречке. В течение этого времени нужно есть только гречневую кашу, пить много воды. Если такая монодиета вам сложно дается, тогда добавьте при употреблении в гречку немного меда, а при пропаривании или замачивании крупы - сухофрукты. Чтобы не было проблем со стулом, ешьте черносливы и курагу.

Суббота - 6 день

В субботу полагается скушать на завтрак гречневую кашу, в которую можно добавить небольшой кусочек масла. Закончите трапезу чашечкой кофе без молока и без сахара.

На обед приготовьте суп из куриной грудки, добавив в бульон некрахмалистые овощи. При подаче посыпьте первое блюдо зеленью. В полдник полакомьтесь смесью сухофруктов. На ужин съешьте гречку и цветную капусту. Можно приготовить этот овощ на пару, отварить или обжарить в кляре без добавления масла.

Воскресенье - 7 день

Воскресный день начинает уже полюбившаяся или надоевшая гречневая каша, а также паровые некрахмалистые овощи, зелёный чай. На обед съешьте овощной суп, в полдник перекусите нежирным йогуртом. На ужин приготовьте зелёный салат с отварным яйцом, который прекрасно сочетается с гречкой.

Если вы выдержали первую неделю, можете гордиться собою!

Нужно прислушиваться к организму. Если вы почувствовали неладное, тут же прекратите диету, а при необходимости обратитесь к врачу.

Но если такой режим питания пришелся вам по душе, тогда начинайте восьмой день с улыбкой, ведь диета на неделю на гречке уже принесла первые ощутимые результаты!

Понедельник - 8 день гречневой диеты

Можно порадоваться тому, что утром в понедельник меню будет более разнообразным, так как к гречневой каше добавится 150 г нежирного творога. Если желаете, используйте интересный рецепт, чтобы разнообразить утреннюю трапезу. Возьмите пропаренную гречку и данное количество творога, добавьте одно яйцо, перемешайте. Готовьте эту запеканку в духовке или в микроволновке. Можно при подаче полить выпечку медом.

В обед вам придадут силы 150 г нежирного мяса или куриной грудки, овощной салат. Продержаться до ужина, состоящего из салата из свежих овощей и гречневой каши, поможет стакан нежирного кефира на полдник.

Вторник, среда, четверг - 9, 10, 11 день

Как вы видите, меню выходных дней и понедельника довольно сытное и разнообразное. Это должно дать вам силы, чтобы во вторник, в среду и в четверг есть только гречку и пить воду.

В эти дни употребляйте достаточное количество жидкости. За сутки нужно выпить не менее полутора литров воды. Не ограничивайте себя в гречке, чтобы не испытывать голода. Также во вторник, в среду и в четверг вы можете делать перекусы из сухофруктов, добавлять в кашу немножко меда.

Пятница - 12 день

Быть может, вам будет легче вынести трехдневную монодиету, если вы будете знать, что в пятницу на завтрак сможете съесть рассыпчатую гречневую кашу с кусочком сливочного масла.

На обед вы отведаете малокалорийный, но полезный овощной суп. В полдник сможете съесть сухофрукты. Закончите день кашей с овощами и ломтиком твердого сыра малой жирности.

Суббота - 13 день

В субботу утром съешьте кашу с сухофруктами, запейте ее чаем. На обед сварите суп из чечевицы. В полдник, смакуя каждый глоток, выпейте стакан ряженки или кефира. К ужину потушите гречку с овощами и грибами.

Ура! Остался последний день! Заканчивается двухнедельная диета на гречке, результаты которой непременно порадуют!

Воскресенье - последний 14 день гречневой диеты

Как полагается, он начнется с гречневой каши. Добавьте к ней творога, запейте все это травяным чаем. В обед съешьте тарелочку бульона, который приготовлен из нежирного мяса. Добавьте в трапезу крутое яйцо, посыпьте своё пиршество порубленной зеленью.

Йогурт с орехами отведайте на полдник. Закончите этот день ужином, состоящим из отварной грудки курицы и гречки с тушеными овощами.

Весы порадуют и покажут, что вы не зря проявляли в течение двух недель умеренность в питании еде. Но чтобы закрепить результат, в дальнейшем практикуйте дробное питание небольшими порциями.

Чтобы не набрать вес в дальнейшем, после окончания диеты также старайтесь исключать выпечку, алкоголь, жирное, сладкое, жареное, острое. Ешьте небольшими порциями несколько раз в день.

Плюсы и минусы диеты на гречке

Чтобы узнать о положительных и отрицательных моментах такого рациона, можно почитать на форумах, какие побуждает писать диета на гречке отзывы тех людей, кому удалось похудеть таким способом или не получилось этого сделать.

Выделим основные плюсы диеты, которые имеются:

клетчатка, содержащаяся в гречке, помогает очистить организм;
быстрое похудение;
не приходится испытывать голода;
ощущение легкости в теле;
можно худеть без физических нагрузок, сидя и мало двигаясь;
при правильном выходе из диеты сброшенный вес не возвращается.

На фото видно, как выглядят девушки до начала и после окончания подобного курса похудения.

К минусам гречневой диеты относят следующее:

нехватку витаминов, возникающие из-за этого проблемы с волосами и ногтями;
возможность обострения хронических заболеваний;
в результате строгой монодиеты организм истощается;
невареная гречка - довольно тяжелая пища и может привести к проблемам пищеварительной системы;
недостаточное количество сахара и соли может стать причиной плохого настроения, привести к нарушению обмена веществ.

Противопоказания гречневой диеты

С ними нужно обязательно ознакомиться. Узнайте у своего лечащего врача, можно ли вам временно придерживаться такого рациона. Вот кому запрещается худеть на строгой гречневой диете, людям, имеющим следующие заболевания:

гипертонию;
сердечную недостаточность;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
почечную недостаточность;
дисбактериоз;
анорексию;
диабет;
глубокую депрессию.

Также следует воздержаться от подобных похудений тем, кто перенесли операцию на брюшной полости, беременным и кормящим женщинам, а также детям до 16 лет.

Ознакомившись с противопоказаниями, с плюсами и минусами гречневой диеты, вы сможете определиться, ваш ли это путь к стройности или нет.

Ещё один вариант гречневой диеты в видео ниже: