Японская диета. Польза или вред

Так много диет и все обещают похудение. Очень тяжело выбрать ту, которая тебе подойдёт. Но судя по отзывам, японская одна из самых популярных и эффективных. Да, она конечно строгая, но выдержать её легко, так как длится она всего две недели. Сбросить можно до 10 килограмм.
Японская диета особенно нравится любителям мяса и рыбы. А углеводов и жиров в ней очень мало. Полностью надо исключить соль, сахар, алкоголь, мучное и сладкое. Но любители таких продуктов говорят о том, что если постараться, то без них можно прекрасно обойтись, зато, когда тело становится легче, понимаешь, что оно того стоит.
Зато разрешается пить кофе и очень много воды. Но, сердечникам с кофе надо быть поаккуратнее. А самое главное, после похудения немногим удаётся остаться в этом весе, некоторые начинают усиленно есть и возвращают потерянные килограммы.
Так что питание надо пересмотреть, и желательно ввести физические нагрузки, полезно и для фигуры и для здоровья.

Японская диета - меню на 14 дней

Ниже приведем меню японской диеты на 14 дней. Указывается рацион для завтрака, обеда и ужина.

Первый день

кофе черный
приготовленный из свежей капусты салат + масло растительное в виде заправки + пара яиц (вкрутую)+стакан сока томатного (помидор)
отварная (зажаренная) рыба + приготовленный из свежей капусты салат + масло растительное в виде заправки

Второй день

кофе черный + сухарик
приготовленный из свежей капусты салат +масло растительное в виде заправки + жареная (вареная) Рыба

Третий день

кофе черный

яблоки

Четвертый день

кофе черный
приготовленный с использованием растительного масла «белый» корень (петрушка) или корень пастернака + яблоки
фрукты

Пятый день

полукилограммовая вареная (жареная) рыба + томатный сок (стакан)
фрукты

Шестой день

черный кофе
салат, приготовленный из свежей капусты или сырой морковки + 0,5 кг курицы (вареная)

Седьмой день

чай

Восьмой день

чай
200 гр говяжьего вареного мяса + фрукты
меню ужина любого дня, за исключением третьего

Девятый день

кофе Черный
салат, приготовленный из сырой морковки или свежей капусты + 0,5 кг курицы (вареная)
пара яиц (вкрутую) + приготовленный из моркови (сырой) салат + масло растительное в виде заправки

Десятый день

морковь тертая (сырая) + лимонный сок в виде заправки
полукилограммовая отварная (жареная) рыба + томатный сок (стакан)
фрукты

Одиннадцатый день

кофе черный
яйцо сырое + 3 большие моркови (вареные) + масло растительное в виде заправки + твердый сыр (15 гр)
фрукты

Двенадцатый день

кофе черный + сухарик
приготовленный с использованием растительного масла большой кабачок + яблоки + сухарик + черный кофе
200 гр говяжьего вареного мяса + кефир (стакан)

Тринадцатый день

кофе черный
приготовленный из свежей капусты салат + масло растительное в виде заправки + пара яиц (вкрутую) + стакан сока томатного (помидор)
Отварная (зажаренная) рыба

Четырнадцатый день

кофе черный
приготовленный из свежей капусты салат + масло растительное в виде заправки + отварная (зажаренная) рыба
200 гр говяжьего вареного мяса + кефир (стакан)

В статье обсуждаем японскую диету. Рассказываем о ее правилах, длительности и разрешенных продуктах. Следуя нашим советам, вы узнаете о верном составлении меню и существующих противопоказаниях.

Методика создавалась как способ похудения, позволяющий устранить до восьми кг за короткое время. Способ ускоряет, стабилизирует обмен веществ, из-за чего вес начинает постепенно снижаться. Однако не подходите к методу как к чему-то экзотическому. Многие блюда в нем знакомы европейцу.

По одной из версий, название методике похудения дали в токийской клинике. По другой версии, такое определение возникло из-за простоты рациона, характерного для жителей страны восходящего солнца. Диетолог Наоми Морияма утверждает: молодости и долголетию японцев способствуют умеренность в питании и ограниченное потребление углеводов.

Методику описывают как жесткую и суровую: не все ее выдерживают. Однако результаты сохраняются надолго.

Правила

При появлении слабости, мигрени, ломоты в теле сразу же прекращайте соблюдение этого режима питания.
При снижении веса пейте достаточное количество чистой воды без газов, имеющей комнатную температуру. Вода даст чувство насыщения и обеспечивает вывод токсинов и вредных веществ.
Строго следуйте рациону, не меняйте продукты. Не минимизируйте количество ингредиентов, избегайте перерывов и отклонений от списка.
После пробуждения натощак выпивайте 200 мл воды для улучшения метаболизма.
Ешьте не позднее, чем за пару часов до сна.
Плавно выходите из ограниченного режима питания, старайтесь сразу же не возвращаться к вредным продуктам.
Если большая часть разрешенных продуктов вам не нравится, воздержитесь от диеты.

Продолжительность

Длительность: 7 и 14 суток.

Не увлекайтесь методикой чаще 1 раза в несколько лет.

Более продолжительное следование рациону негативно влияет на организм, ухудшает процесс обмена веществ, дает толчок к развитию цепочки хронических заболеваний.

Разрешенные продукты

Разрешено употреблять:

рыбу морскую;
яйца;
свежие овощи;
мясную продукцию.

соки;
зеленый чай;
кефир;
натуральный кофе.

минеральную;
фильтрованную;
кипяченую.

Список продуктов, запрещенных к употреблению

Запрещенные продукты:

газировка;
копченые блюда;
домашние соленья;
острые соусы;
сладости, сахар;
мучное, хлеб, макароны;
алкогольные напитки.

Помните: основное в японке — низкая калорийность.

Варианты диеты

Ниже представлены наиболее популярные варианты диеты — на 1 и 2 недели.

На 7 дней

Важно: все овощи по желанию заправляйте подсолнечным или оливковым маслом.

Меню:

В понедельник после пробуждения выпейте кружку свежеприготовленного кофе, пообедайте двумя яйцами в вареном виде, свежей капустой. Вечером приготовьте отварную рыбу, свежую капусту.
Во вторник на завтрак подойдет стакан свежесваренного кофе с сухариком, на обед отварная рыба, свежая капуста. В вечернее время отдайте предпочтение мясу говядины в вареном виде (0,2 кг) и выпивайте 220 мл кисломолочного напитка.
В среду после пробуждения пейте стакан свежесваренного кофе, в обед ешьте одно сырое яйцо и 0,3 кг свежей моркови. Вечером голод утолят яблоки.
В четверг на завтрак подходит кофе, в обед готовьте жареный корень пастернака, яблоки. На ужин полакомитесь отварным говяжьим мясом (0,2 кг), свежей капустой и двумя сваренными яйцами.
В пятницу утром съешьте свежую морковку с лимоном, в обед выпейте 220 мл сока из томата и полакомитесь 0,5 кг рыбки в вареном виде. На ужин будет рыба жареная, свежая капуста.
В субботу на завтрак повторите кружку кофе, в обед отварите 0,6 кг куриного мяса, на гарнир — свежая капуста. Вечером отведайте свежей моркови, два яйца в вареном виде.
В воскресенье на завтрак вновь вас порадует кружка чая, в обед отдайте предпочтение вареному говяжьему мясу, фруктам. Вечером выберите любое меню ужина из прошлых дней.

Результат: от четырех до семи кг.

На 14 суток

Другое название методики снижения веса - бессолевая. Во время нее можете сбросить до 5-8 кг.

При плавном и правильном выходе из диеты полученный результат сохранится на длительный срок.

За весь период похудения на продукты вы потратите не более двух тысяч рублей, что делает эту методику доступной.

Таблица меню на каждый день

День	Завтрак	Обед	Ужин
1 неделя
Понедельник	Натуральный кофе без сахара.	2 отварных яйца, 220 мл томатного сока, вареная капуста с рафинированным маслом.	0,2 кг жареной или вареной рыбы.
Вторник	Несладкий кофе, ломтик хлеба.	0,2 кг отварной или жареной рыбы с вареной капустой и рафинированным маслом.	0,1 кг говядины, 220 мл кефира.
Среда	Кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресное галетное печенье без добавок, несладкий кофе.		0,2 кг отварной говядины без соли, 2 вареных яйца, свежая капуста с рафинированным маслом.
Четверг		0,2 кг отварной или жареной рыбы, 220 мл сока из томатов.	0,2 кг любых фруктов.
Пятница	Средняя морковь, сок, выжатый из одного лимона.	Вареная рыба, 220 мл томатного сока.	0,2 кг несладких фруктов
Суббота	Натуральный несладкий кофе.	0,5 кг вареной без соли курицы, салат из моркови и капусты, заправленный рафинированным маслом.	Средняя морковка, 2 вареных яйца.
Воскресенье	Зеленый чай.	0,2 кг отварной без соли говядины.	0,2 кг фруктов или 0,2 кг вареной/жареной рыбы или 2 вареных яйца с морковью на рафинированном масле, или вареная говядина и 220 мл кефира.
2 неделя
Понедельник	Несладкий кофе.	0,5 кг вареной курицы без соли, капустный салат с морковью на рафинированном масле.	2 вареных яйца, средняя морковка с рафинированным маслом.
Вторник	Средняя морковь, сок, выжатый из одного лимона.	0,2 кг вареной или жареной рыбы, 220 мл томатного сока.	0,2 кг любых фруктов.
Среда	Несладкий кофе.	50 г сыра, 3 средних моркови с растительным маслом, 1 вареное яйцо.	0,2 кг любых фруктов.
Четверг	Кусочек ржаного хлеба, несладкий кофе.	Любое количество баклажанов или кабачков, жаренных на рафинированном масле.	0,2 кг приготовленной без соли говядины, 2 вареных яйца, свежая капуста с рафинированным маслом.
Пятница	Ломтик ржаного хлеба, несладкий кофе.	0,2 кг вареной/жареной рыбы, свежая капуста с рафинированным маслом.	0,1 кг отварной несоленой говядины, 220 мл кефира.
Суббота	Несладкий кофе.	2 отварных яйца, отварная капуста с растительным маслом, 220 мл томатного сока.	0,2 кг вареной/жареной рыбы.
Воскресенье	Несладкий кофе.	0,2 кг отварной/жареной рыбы, свежая капуста с оливковым маслом.	0,2 кг отварной говядины, 220 мл кефира.

Отзывы

О своих результатах похудения посредством японского метода рассказывают женщины.

Ангелина, 48 лет

Моя мечта - идеальная фигура, но мое желание полностью не сбывается. Один раз в пару лет сажусь на японское похудение, чтобы скорректировать свой вес. Эффект есть, и сохраняется он надолго. Правда, очень трудно первую неделю сидеть на ней, а потом становится легче.

Екатерина, 36 лет

Японской методикой похудения со мной поделилась подруга. Думала, что схема питания будет основана на рисе и большом количестве жидкости, но не угадала. Стойко выдержала первую неделю, во время второй мне иногда казалось, что сорвусь. Избавилась от пяти кг, результат держался на протяжении 2 месяцев.

Нина, 46 лет

Не верю я во всякие способы похудения. Сомневалась и в японском методе, но строго следовала ему, в итоге похудела на два кг. Ну разве это результат?

Милена, 21 год

Всю жизнь была полной, решила, хватит с меня. Хочу носить вещи, которые мне нравятся. Занималась физкультурой, но она только улучшила настроение, вес не ушел. Долго искала диету, которая бы меня полностью устроила. Остановила свой выбор на японской. Сижу на ней уже второй раз подряд и подружек своих на нее подсадила, теперь худеем коллективно. Заметно похудела, похорошела, теперь ношу размер S, а раньше был XL.

Результаты до и после

Ниже на фотографиях вы увидите результаты соблюдения диеты.

Минус 20 кг.

Минус 8 кг.

Минус 10 кг.

Закрепление результатов

Строгий 2-недельный рацион приводит к уменьшению размера желудка. Справившись с диетой, продолжайте питаться низкокалорийными продуктами, дающими организму энергию: гречкой, рисом, фруктами, овощами. Сладкие фрукты (бананы, виноград) включайте в меню через 4-5 суток после окончания японки.

К сладостям возвращайтесь постепенно и помните: их чрезмерное потребление вновь приведет к увеличению массы тела. Чем дольше вы будете выходить из строгого рациона, тем дольше сохранятся результаты. Оптимальная продолжительность выхода — 2 недели.

Преимущества и недостатки

У методики похудения есть свои плюсы и минусы.

Преимущества:

результат похудения сохраняется несколько лет;
детоксикация организма;
новый режим питания легко перенести.

Недостатки:

исключение соли из рациона: она задерживает жидкость в организме;
несбалансированное меню;

Противопоказания

Существующие противопоказания:

проблемы с эндокринной системой;
наличие сердечных заболеваний и высокого давления;
болезни ЖКТ, почек, печени;
различные формы гастрита;
беременность;
грудное вскармливание;
диабет, ожирение.

Что запомнить

Вы увидите эффект только при строгом следовании меню.
Перед соблюдением нового рациона ознакомьтесь с его противопоказаниями.
Ежедневно пейте не меньше двух литров чистой воды или минеральной.

Японская диета получила широкую популярность среди людей, желающих похудеть. Больше всего их привлекает небольшая длительность (всего 14 дней) и доступность необходимых продуктов.

Многие считают, что японская диета связана с ежедневным рационом жителей данной страны, но это не так. По своим принципам она относится к Японии не больше, чем роллы к России. Скорее всего диета получила такое название из-за необходимости строгого соблюдения рациона и высокой эффективности. Японцы - очень обязательные и ответственные люди, к любому делу они подходят со всем вниманием и точно выполняют установленные правила, из-за чего и получают высокий результат.

Другая версия появления названия - место, в котором была придумана диета. Считается, что она была разработана в японской клинике Яэкс. Диетолог Наоми Морияма, разработавшая систему похудения, полностью уверена в её эффективности и адаптированности продуктов к привычному рациону жителей Европы, вкусы которых значительно отличаются от японских.

Наоми Морияма: «Японские женщины не стареют и не толстеют!»

Польза японской диеты

«Вы есть то, что вы едите!»

Японская диета поможет очистить организм от токсинов, а также привести в порядок обмен веществ всего за 14 дней.

Большое количество фруктов насытит тело клетчаткой и поможет наладить работу кишечника, а достаточный объём пищи позволит сохранить чувство сытости и высокую работоспособность.

Особенности и принципы

Диета, в отличие от множества других, не предполагает дробного питания. Она рассчитана на три приёма пищи без дополнительных перекусов. Нельзя менять дни диеты местами и каким-либо образом пытаться «улучшить» рацион, иначе это уже не японская диета и придется начинать сначала.

Каждое утро следует выпивать стакан прохладной воды, она поможет разогнать обмен веществ и избавиться от чувства голода. В остальное время также желательно пить как можно больше чистой минеральной (не газированной) или кипячёной воды.

Список покупок

Для успешного удержания диеты следует приобрести следующие продукты:

1 пачка зелёного чая любого сорта, который вам нравится. Проследите, чтобы в составе отсутствовали вкусовые добавки.
1 пачка хорошего кофе в зёрнах (или молотого).
2 кассеты (20 шт.) куриных яиц.
1 кг. куриного филе (грудка).
1 кг. мякоти говядины (лучше взять постную).
2 кг. филе морской рыбы.
0,5 л. оливкового масла холодного отжима.
2 средних белокочанных капусты.
1 кг. кабачков или баклажанов.
2-3 кг. свежей морковки.
1 кг. любых фруктов кроме бананов и винограда.
1 л. томатного сока.
1 л. кефира.
2 лимона.

Вся провизия должна быть свежей и самой что ни на есть лучшей, какую только можно найти.

Чего не должно быть в рационе

Во время японской диеты полностью откажитесь от употребления сахара и соли. То же правило распространяется и на всевозможную выпечку, кондитерские изделия и алкогольные напитки.

Меню японской диеты по дням

Японская диета по своему рациону очень похожа на известную химическую диету, которая часто используется для лечения ожирения у диабетиков. В ней также применяется эффект уменьшения количества углеводов с одновременным повышением доли белка.

Меню диеты достаточно строгое, какие-либо изменения в нём не допускаются.

День 1

Завтрак: чёрный кофе без добавления сахара, подсластителей или молока.

Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, варёная капуста, Ззаправленная растительным маслом, а также стакан томатного сока.

Ужин: 200 гр. поджаренной или варёной рыбы.

День 2

Завтрак: чёрный кофе с кусочком ржаного хлеба.

Обед: отварная капуста, заправленная растительным маслом + 200 гр. жареной или варёной рыбы.

Ужин: стакан кефира со 100 гр. отварной говядины.

День 3

Завтрак: чёрный кофе с кусочком ржаного хлеба, подогретого в тостере (можно заменить его пресной галетой без вкусовых добавок).

Обед: любое количество кабачков или баклажанов, поджаренных в растительном масле.

Ужин: салат из сырой капусты, заправленный растительным маслом + 200 гр. варёной говядины без соли.

День 4

Обед: стакан томатного сока + 200 гр. отварной или поджаренной рыбы.

Ужин: салат из 200 гр. любых фруктов.

День 5

Завтрак: свежая морковь среднего размера, измельчённая на тёрке или любым другим удобным способом + сок целого лимона.

Обед: стакан томатного сока + 200 гр. отварной рыбы.

День 6

Обед: 500 гр. отварной куриной грудки без соли + салат из свежей морковки и капусты, заправленный маслом.

Ужин: целая свежая морковка + 2 отварных яйца.

День 7

Завтрак: стакан зелёного чая.

Обед: 200 гр. отварной говядины без соли.

Ужин: 200 гр. любых свежих фруктов, либо 200 гр. отварной или поджаренной рыбы, либо 2 отварных яйца +свежая морковка, либо кусок отварной говядины со стаканом кефира.

День 8

Завтрак: чёрный кофе.

Обед: 500 гр. варёной курной грудки без соли + салат из сырой морковки с капустой, заправленный растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца + салат из свежей морковки, заправленный растительным маслом.

День 9

Завтрак: свежая морковь, заправленная лимонным соком.

Обед: 200 гр. отварной или поджаренной рыбы со стаканом томатного сока.

Ужин: 200 гр. любых свежих фруктов.

День 10

Завтрак: чёрный кофе без сахара.

Обед: 3 средних морковки, заправленных растительным маслом + варёное яйцо + 50 гр. сыра.

Ужин: 200 гр. любых свежих фруктов.

День 11

Завтрак: чёрный кофе без добавок с кусочком ржаного хлеба.

Обед: любое количество баклажанов или кабачков, поджаренных с растительным маслом.

Ужин: 200 гр. отварной несолёной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом и 2 отварных яйца.

День 12

Завтрак: чёрный кофе.

Обед: 200 гр. отварной или поджаренной рыбы с салатом из свежей капусты, заправленным растительным маслом.

Ужин: стакан кефира + 100 гр. варёной говядины без соли.

День 13

Завтрак: чёрный кофе без добавок.

Обед: отварная капуста, приправленная растительным маслом + стакан с томатным соком + 2 варёных яйца.

Ужин: 200 гр. отварной или обжаренной в растительном масле говядины.

День 14

Завтрак: чёрный кофе без добавок.

Обед: 200 гр. отварной или поджаренной рыбы, салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом.

Ужин: 200 гр. варёной говядины без соли + стакан кефира.

Как удержаться на диете

Чтобы не нарушить диету в самый неподходящий момент, постарайтесь следовать рекомендациям:

наметьте её на тот месяц, в котором не предвидится больших праздников и путешествий;
всегда помните о мотивации, заставившей вас похудеть;
найдите себе хобби;
поспорьте с близким человеком, что не сорвётесь;
просто верьте в собственные силы!

Как правильно входить и выходить из японской диеты

Любая диета является большим стрессом для организма, поэтому к ней следует заранее подготовиться.

Хотя бы за неделю до назначенного дня начните ограничивать себя в употреблении сахара, а также постепенно уменьшать порции продуктов. Также постарайтесь сократить (или вовсе исключить) из рациона все блюда, которые можно отнести к категориям «фастфуд», «сладкое» или «мучное». Например, если вы кушали в день по 5 пирожных, то за неделю следует каждый день убирать из рациона по одной штуке. Тогда к первому дню диеты организм будет уже 2 дня спокойно жить без пирожных.

Многие люди считают, что отличным подспорьем станет окружение себя различными японскими аксессуарами (палочки для еды, чайные церемонии, статуэтки и т. д.). Они помогут настроиться психологически на нужный лад.

Когда диета подойдёт к концу, ни в коем случае нельзя сразу же бежать и объедаться любимыми блюдами. Начните постепенно вводить в рацион привычные продукты, начиная с небольших порций. Тогда эффект от похудения сможет продержаться ещё пару лет, ведь повторять диету раньше не рекомендуется. Наилучшим решением станет приобщить себя к правильному питанию, эта привычка позволит всегда оставаться в форме.

Противопоказания

Идеальных диет не существует, поэтому даже данная система не может подойти каждому человеку. В первую очередь, в процессе ограничений питания организм вынужден проходить через серьёзные психологические испытания. Особенно это актуально для людей, которые проживают в больших городах, где на каждом шагу можно встретить всевозможные кафе и фастфуды. Кроме этого, во время диеты происходит серьёзное ограничение доступа питательных веществ, а это дополнительный стресс для организма.

Если человек имеет проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, почек или печени, у него хронический гастрит или язва, ни в коем случае нельзя садиться на японскую диету. В противном случае все недуги могут резко обостриться: на почки повлияет большое количество жидкости, а на сердце резко действуют зелёный чай и кофе из-за высокого содержания кофеина.

Также к серьёзным последствиям может привести ограничение соли. Любой врач подтвердит, что небольшое количество соли просто необходимо организму для нормального функционирования, а резкий отказ от него приводит к выводу жидкости и сгущению крови в сосудах. Поэтому многие специалисты всё-таки советуют слегка подсаливать пищу, несмотря на строгие рекомендации диеты.

Видео: Меню японской диеты на 14 дней

Японская диета обладает огромным количеством достоинств, легко переносится, но может быть противопоказана людям с некоторыми заболеваниями. На ней эффективно худели Гвинет Пэлтроу , Татьяна Буланова и многие другие известные личности. Возможно, и у вас есть положительный опыт? Поделитесь им в комментариях!

Обязательно прочитайте об этом

Среди множества существующих диет для снижения веса японская занимает особое место. Она породила множество мифов, споров и слухов. Почему диету назвали японской, так и осталось загадкой. Продукты, составляющие её основу, имеют мало общего с традиционным японским рационом, в основе которого лежат морепродукты, рис, рыба и соя. Причём японцы предпочитают большую часть еды употреблять без термообработки, что для русского человека не всегда подходит. Но оставим в стороне историю названия диеты и поговорим о её эффективности.

Суть японской диеты

Она относится к числу низкокалорийных несбалансированных диет. Ещё её называют бессолевой. Именно это обстоятельство (отсутствие соли) делает её очень эффективной. Можно ли перестроить организм всего за 13 дней? Опыт худеющих и отзывы диетологов говорят, что это вполне реально.

Баланс в диете сдвигается в сторону жиров, снижая до минимума количество сложных углеводов и калорий. Жиры позволяют эффективно очистить организм, избавляя от запоров. Ничего необычного в наборе продуктов нет - это овощи, фрукты, рыба и мясо. Особенность - включение в рацион чёрного кофе, относящегося, как правило, к запрещённым продуктам.

Японская диета эффективна в тех случаях, когда набор лишнего веса связан с нарушением обмена веществ. Нормализуя метаболические процессы и очищая организм, она даёт продолжительный результат.

Те, кто выдержал две недели жёсткого режима и правильно вышел из диеты, теряют в среднем от 7 до 10 кг.

Мнение врачей

Диетологи говорят, что правильное похудение - это осторожное похудение. Во время японской диеты врачи призывают внимательно прислушиваться к своим ощущениям и не насиловать организм, если он начинает протестовать против такого режима питания. Несбалансированность диеты требует приёма комплекса витаминов, которые лучше согласовать с врачом. Медики предупреждают, что слабость и утомляемость, сохраняющиеся 3 – 4 дня после начала диеты, являются сигналом для выхода из неё.

В целом диетологи не видят никаких угроз для здоровых людей. Наоборот, они считают такую диету полезной именно с точки зрения отказа от вредных продуктов и интенсивной перестройки обменных процессов. Ими отмечена важность правильного выхода из диеты, как гарантии сохранения полученного результата.

Врачи предупреждают, что возвращаться к японской диете на 13 дней можно не ранее, чем через полгода.

Подводные камни японской диеты

Прежде чем входить в японскую диету, следует изучить все её нюансы. А они заключаются в следующем:

Отсутствие завтрака будет тяжело переноситься теми, кто привык к плотной утренней трапезе. Возможность спасительных перекусов отсутствует.
Диета совершенно не годится для тех, кто занимается спортом, особенно силовыми видами. Это связано с низкой энергетической ценностью рациона. Японка больше подходит людям с малоподвижным образом жизни.
Очень жёсткий режим питания. Придётся собрать волю в кулак, чтобы дойти до намеченной цели.
Диета не подходит тем, кто не любит или не может пить чёрный кофе, например, гипертоникам.
Нужно быть готовым к тому, что в результате быстрого похудения может обвиснуть и стать дряблой кожа. Сохранить её упругость поможет вечерний контрастный душ, массаж проблемных зон и применение специальных ухаживающих средств.

Кроме подводных камней, японка имеет и ряд противопоказаний.

Противопоказания

Учитывая, что большая часть овощей не должна подвергаться термической обработке, японская диета противопоказана тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта:

гастриты и язвы;
заболевания печени;
колиты;
панкреатит.

Нельзя применять японскую диету беременным и кормящим мамам. Не подходит она и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продуктов, включённых в рацион. Людям, страдающим сахарным диабетом, особенно 1 типа, такой режим питания также противопоказан из-за отсутствия сложных углеводов.

Особенности диеты

Принципом японки является неукоснительное соблюдение режима. Нельзя менять местами дни, нельзя увеличивать или уменьшать порции или заменять продукты.

Есть их нужно только в том виде и в той последовательности, как предписывает диета. Это важно для восстановления нормального обмена веществ.

Питьевой режим - не менее 1,5 – 2 литров чистой воды или зелёного чая в день. Допускается употребление травяных чаёв. Термической обработке подвергаются только те продукты, которые в другом виде есть нельзя - рыба, мясо, яйца. Диета требует полного отказа от соли.

Среди запрещённых продуктов те, что имеют высокий гликемический индекс:

сладости;
мучные изделия;
овощи с большим содержанием крахмала;
алкоголь.

Таблица: меню бессолевой японской диеты на 13 дней

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1 день	Натуральный несладкий кофе	2 крутых яйца, салат из отварной капусты, заправленный подсолнечным маслом, 1 стакан томатного сока	200 г отварной рыбы без соли
2 день		200 г отварной рыбы, салат из отварной капусты, заправленный растительным маслом
3 день	Натуральный несладкий кофе, 1 ломтик подсушенного хлеба		2 крутых яйца, 200 г отварной говядины без соли; салат из сырой капусты с подсолнечным маслом
4 день		200 г варёной рыбы, 1 стакан томатного сока	200 г любых фруктов
5 день	1 средняя сырая морковь, свежевыжатый сок одного лимона		200 г любых фруктов
6 день
7 день	Зелёный чай	200 г отварной говядины без соли	200 г любых фруктов
8 день	Натуральный несладкий кофе без хлеба и тостов	500 г несолёной отваренной курицы, салат из свежей капусты и моркови с растительным маслом.	2 крутых яйца, 1 средняя свежая морковь с растительным маслом
9 день	1 средняя сырая морковь, свежевыжатый сок одного лимона	Жареная или отварная рыба, 1 стакан томатного сока	200 г любых фруктов
10 день	Натуральный несладкий кофе без хлеба и тостов	1 сваренное вкрутую яйцо, 3 средние свежие моркови с растительным маслом, 50 г сыра твёрдых сортов.	200 г любых фруктов
11 день	Натуральный несладкий кофе, 1 ломтик подсушенного ржаного хлеба	1 большой кабачок или баклажан, обжаренный в растительном масле. Размер порции не ограничен	2 сваренных вкрутую яйца, 200 г отварной говядины без соли, салат из свежей капусты с растительным маслом
12 день	Натуральный несладкий кофе, 1 ломтик подсушенного ржаного хлеба	200 г отварной рыбы, овощной салат из свежей капусты с растительным маслом	100 г отварной говядины без соли, 1 стакан кефира
13 день	Натуральный несладкий кофе без хлеба и тостов	2 яйца, сваренных вкрутую, салат из отварной капусты с подсолнечным маслом, 1 стакан томатного сока.	200 г отварной рыбы

Эта разновидность японки - не единственная. Существует несколько её вариантов.

Разновидности японской диеты

Несмотря на разницу в меню и в подходе к организации режима питания, основа у всех видов японской диеты одинакова. Под запретом находятся те же продукты.

Диета на 7 дней

Один из вариантов диеты предполагает использование традиционных для японцев продуктов. Его особенность - это применение принципа раздельного питания. В составе - рис, бобовые, морепродукты, овощи и фрукты. Меню выглядит следующим образом:

первый день - морепродукты, приготовленные на пару;
второй день- свежие овощи, можно в виде салатов, слегка приправленных соевым соусом и растительным маслом;
третий день- отварной бурый рис;
четвёртый день - фрукты, лучше всего яблоки и цитрусовые;
пятый день - любые бобовые и продукты из сои без ГМО;
шестой день- любые нежирные супы, лучше брать рецепты японской кухни;
седьмой день - можно есть любые блюда из перечисленных выше продуктов маленькими порциями через 3 -4 часа.

Диету можно продлить до 13 дней. Для этого нужно повторить шестидневный цикл. Четырнадцатый день аналогичен седьмому дню - это начало выхода из диеты. Размер порций на протяжении всей диеты не ограничивается. Подсчёт калорий и углеводов не производится. Необходимо строго соблюдать последовательность дней и пить большое количество жидкости, лучше зелёный чай.

Практиковать диету можно только один раз в год.

Рисовая японская диета

Эта разновидность менее строгая, чем две предыдущие. Она основана на радикальной чистке с помощью риса. Диетологи называют его «щёткой» для организма. Подготовку к диете следует начинать за 5 дней до её начала. Именно столько времени понадобится для замачивания первой порции риса. При весе более 65 кг понадобится 3 столовые ложки обычного (не пропаренного) риса. Их надо залить 100 мл чистой воды и оставить в холодильнике на 5 дней. Так каждый день нужно замачивать очередную порцию крупы (всего четыре). Ёмкости лучше пронумеровать, чтобы потом не перепутать. Рис нужно каждый день промывать и менять в нём воду.

В первый день диеты натощак съедается промытый рис из стакана № 1. Следующий приём пищи должен быть не раньше чем через 2 – 3 часа. Пить тоже нельзя. В освободившийся стакан засыпается новая порция и риса и вновь настаивается 5 дней.

Питание на протяжении 13 дней не должно включать жирную, жареную, копчёную, солёную и сладкую пищу. В остальном жёстких ограничений нет. Съеденный натощак рис очистит кишечник от многолетних залежей и каловых камней, выведет болезнетворную микрофлору и обеспечит благоприятную среду для развития полезных бактерий. Удобнее всего проводить рисовую диету во время постов. Практиковать её можно 3 – 4 раза в год.

Диета противопоказана тем, у кого в организме не хватает кальция, во время беременности и лактации и при эректильной дисфункции.

Выход из диеты

Плавный выход из диеты должен занять не менее двух недель. Достоинством японки является то, что в течение 13 дней организм привыкает к здоровой пище, и желания возвращаться к бывшим любимым, но вредным продуктам почти не возникает. Кроме того, за это время объем желудка уменьшается, и нагружать его сразу большим количеством пищи нельзя. Вводить углеводистые продукты нужно постепенно и небольшими порциями. Диетологи предупреждают, что в первые дни могут вернуться 1 – 2 кг. Но это нормальное явление и рассматривать его как катастрофу не стоит.

Видео: Диетолог Андрей Никифоров о японской диете

Стройной фигуре большинства жительниц Азии позавидовали бы самые известные модели. Огромную роль в этом сыграла традиционная бессолевая японская диета на 14 дней, которая является обычным питанием у многих девушек страны восходящего солнца.

Польза и вред

Японская диета является одним из самых популярных способов похудеть у многих европейцев. Благодаря тому, что она относится к низкоуглеводному и бессолевому типу питания, из организма выводится не только лишний жир, но и жидкость с токсинами. Но, как и любое диетическое питание, это меню имеет свои достоинства и недостатки. Польза японской диеты :

Это – отличный вариант для быстрого похудения без «эффекта бумеранга». За 14 дней есть возможность скинуть от 10 до 15 килограмм (в зависимости от исходного веса и типа фигуры);
Все рецепты привычные и простые. Нет необходимости тратить круглые суммы на свой ежедневный стол, в большинстве случаев, одна неделя будет обходиться меньше, чем в 10 долларов;
По мнению врачей, это меню не только нормализует вес и обмен веществ, но и очистит организм от шлаков и токсинов, уменьшит количество холестерина в крови;
Она может быть полезна для спортсменов, которые проводят сушку организма. За счет низкого содержания углеводов, сжигаются жировые отложения даже на самых проблемных местах, в частности, руках и спине. После двух недель такой диеты появится рельеф мышц, фигура станет более выразительной и эффектной.

Но, японская диета может нанести организму и вред. Недостатки питания :

Список разрешенных продуктов

Несмотря на всю строгость меню, эта диета не даст голодать. В пищу можно принимать многие привычные продукты. Работающим и учащимся девушкам придется по вкусу то, что можно пить кофе, причем, на это нет никакого ограничения. Вот список того, что можно кушать на японской диете на 14 дней:

При соблюдении этих продуктов первые результаты будут заметны уже через 2 дня. Небольшие отвесы начнутся уже с первых суток, но объемы и жировые отложения начнут уходить только спустя 48 часов.

Подробное меню в таблице

Таблица с меню японской диеты 14 дней очень удобна в использовании, при необходимости её можно распечатать и повесить на видном месте, чтобы было проще себя контролировать.

В первую неделю, как говорилось выше, может наблюдаться нехватка глюкозы, в результате ощущение вялости и головокружение. Избавиться от этого поможет мед, добавленный в чай или кофе.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Кофе без сахара и молока	Салат из овощей и масла	Отварная рыба и кефир
Вторник	Зеленый чай с лимоном	Отварные яйца и овощи	Куриное филе с зеленью
Среда	Кофе с тостом	Суп из рыбы	Овощной салат
Четверг	Кофе	Куриное филе и кефир	Запеченные овощи
Пятница	Фруктовый салат и чай		Запеченная рыба с кефиром
Суббота	Зеленый чай		Любые доступные фрукты
Воскресенье	Кофе с тостом	Отварное филе с соком	Уха

Вторая неделя является более жесткой, но уже в последние дни начинается выход из диеты. Стоит отметить, что именно от правильного выхода зависит то, вернутся сброшенные килограммы или нет.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Кофе без сахара и молока	Салат из овощей и масла	Отварная рыба и кефир
Вторник	Зеленый чай с лимоном	Отварные яйца и овощи	Куриное филе с зеленью
Среда	Кофе с тостом	Суп из рыбы	Овощной салат
Четверг	Кофе	Куриное филе и кефир	Запеченные овощи
Пятница	Фруктовый салат и чай	Томатный сок с овощным салатом и яйцами	Запеченная рыба с кефиром
Суббота	Зеленый чай	Салат из моркови, капусты и яиц	Любые доступные фрукты
Воскресенье	Кофе с тостом	Отварное филе с соком	Уха

После 14-го дня первую неделю нужно строго следить за своим рационом. Нельзя есть жирное, сладкое и соленое – все это спровоцирует сбой в организме. Многие эксперты считают, что благодаря такому продолжительному правильному питанию объем желудка уменьшится и даже спустя много месяцев аппетит будет умеренным. Повторять этот вид питания можно не чаще 1 раза в год.