Диета из риса для быстрого похудения. Рис в диетическом питании

Дополнив свой рацион рисом, возможно очистить организм от шлаков и похудеть. Злак включает в состав множество витаминов и ценных микроэлементов: кальций, калий, магний. Главным качеством, благодаря которому применяют рис для похудения, является его способность удалять из организма лишнюю жидкость и соли. Кроме того, продукт содержит белки, которые обеспечивают длительное чувство сытости при минимуме калорий.

Полезные свойства риса

Каша королев – так называют рис благодаря его полезным свойствам. Зерно, выращиваемое на китайских и индийских плантациях, содержит огромное количество сложных углеводов и клетчатки (92% от общей массы продукта). Однако в его составе отсутствует глютен, который способен провоцировать возникновение аллергии. Остальные 8% – это витамины группы B и РР, а также белок, благодаря которому питательные вещества преобразуются в энергию.

Вещества, которые есть в каше, помогают эффективно очиститься от токсинов и продуктов распада, скопившихся в организме. Так рисовая диета обеспечивает быстрое похудение. Максимально действенным считается употребление сырого, замоченного в воде зерна натощак. Считается, что такая чистка помогает справиться с хроническими заболеваниями органов ЖКТ.

Очищение организма приводит к тому, что укрепляется нервная система человека, очищается кожа, улучшается состояние волос и ногтей. Лецитин, содержащийся в зерне, способствует улучшению мозговой деятельности и благоприятно действует на печень, а олигосахарид восстанавливает микрофлору кишечника. Благодаря содержащимся в зернах особым веществам, стенки желудка обволакиваются и становятся защищенными от разных раздражителей типа острых приправ, кислой или соленой пищи.

Какой рис лучше для похудения и очищения организма

Бессолевая диета с рисом – главная вспомогательная мера при наличии микролитов (камней) в почках. Хотя это не заменит традиционного лечения, но может стать эффективным методом облегчения состояния больного. С помощью диеты на рисе (даже щадящей) можно избавиться от последствий употребления вредной жирной пищи, вывести накопленные организмом токсины, сбросить лишний вес.

Выбирать лучше неочищенный от оболочки – бурый. Нешлифованное зерно сохраняет максимальное количество лецитина, калия, фитина и фолиевой кислоты. Многие ценят этот вид за его приятный ореховый привкус. Варить кашу из коричневого сорта стоит несколько дольше, поскольку она имеет боле грубую структуру, что обусловлено содержанием натуральной клетчатки в оболочке необработанного зерна.

Узнайте, какими способами можно в домашних условиях.

Разновидности рисовой диеты и их меню

При поступлении в пищеварительную систему рисовые зерна набухают и, проходя по кишечнику, как губка очищают его стенки от продуктов распада. Очистительные свойства – это не единственное преимущество каши, кроме этого, она поддерживает фосфорно-магниевый баланс в теле и предотвращает развитие болезней сердца, сосудов. Так, разгрузочные дни на рисе полезны не только для похудения, но и нужны для общего оздоровления организма.

Разгрузочный день от Елены Малышевой

Необходимо сварить 1 стакан риса практически до готовности так, чтобы зернышки остались немного твердыми. Идеальным вариантом для разгрузочного дня будет бурый сорт, который содержит минимальное количество крахмала. Готовую кашу стоит разделить на пять порций и кушать в течение дня, делая одинаковые интервалы. В перерывах между едой нужно пить много жидкости, при этом дневной объем должен составить не менее 2 литров.

Диетическое питание по Малышевой для похудения приносит большую пользу. Во время разгрузочного дня организм насыщается необходимыми полезными микроэлементами и витаминами, выводя отработанные организмом вещества. Кроме того, калий, которого много в зернах, эффективно удаляет из тела скопившиеся соли и жидкость, поэтому рисовая разгрузка будет полезна для склонных к отечностям людей. Диетическое питание помогает сбросить до 1 кг лишнего веса.

Жесткая монодиета на 3 дня

Трехдневный диетический рацион на рисе эффективен для похудения, но злоупотреблять им не стоит. Как любая монодиета, рисовое питание сможет привести к истощению. Когда организм испытывает нехватку в определенных веществах, он расходует ценную мышечную ткань, а не лишние отложения жиров. Автором монодиеты является Маргарита Королева – знаменитый диетолог. Суть системы питания для похудения:

На 3 дня следует сварить примерно 0,4 кг каши из бурого риса.
Полученное блюдо делят на 15 порций (с расчетом 5 приемов пищи в день).
Солить или приправлять специями кашу для похудения нельзя.
Диетический рис не будет усваиваться без достаточного количества воды, поэтому в день следует выпивать не меньше 8 стаканов жидкости.

Щадящая на 7 дней минус 10 кг

За неделю рисовой диеты возможно сбросить до 10 кг лишнего веса, однако повторять ее допускается не чаще раза в 3-4 месяца. Такой рацион питания не только поспособствует быстрому похудению, но и наполнит вас энергией, произведет чистку организма, улучшит состояние кожи. Кроме риса, диета подразумевает употребление других продуктов: яблок, тыквы, сухофруктов, нежирного мяса и рыбы, др. Благодаря этому процесс похудения будет переноситься организмом легче.

Чистка организма рисом натощак – одно из основных правил семидневной системы похудения. Перед завтраком стоит кушать пару ложек вымоченных в воде за ночь зерен. Во время диеты разрешено употреблять овощи без содержания крахмала (максимум 200г), курицу или постное мясо, речную рыбу. В промежутках между едой можете кушать любой фрукт на выбор, пить натуральные несладкие соки или негазированную воду. Примерное меню на день выглядит так:

8 утра: пара ложек замоченного либо отварного риса.
10 утра: стакан свежего яблочного сока либо воды.
Обед: кусочек вареного мяса, овощи.
Ужин: 2-3 ст. л. риса.
Перед сном: стакан кефира малой жирности.

Легкий вариант на 9-14 дней

Данной системой питания пользуется София Ротару. Для похудения питаться разрешено не дольше 14 дней, но оптимальная длительность диеты – 9 суток. В течение этого времени следует пить большое количество воды, кушать фрукты и овощи. Допускается употребление гречневой каши и нежирного мяса или рыбы. Щадящая диета помогает сбросить 5-10 килограммов лишнего веса и очистить стенки кишечника от шлаков. Суть системы питания для похудения:

На протяжении трех дней следует кушать исключительно отварной рис.
С 4 по 6 день включительно едят свежие или приготовленные на пару овощи (без соли). Исключением будет картофель, кукуруза, цветная капуста.
С 6 по 9 день стоит есть любые фрукты, кроме бананов.
С 9 по 14 день постепенно вводят нежирную белковую пищу, злаки.

Как готовить и употреблять рис для похудения

При соблюдении правил рисовой диеты она поможет сбросить лишние килограммы и обрести здоровье. Однако, как и при любом ограничение в питании, сначала стоит проконсультироваться с врачом, поскольку некоторые продукты могут стимулировать побочные эффекты. Большим риском для организма оборачиваются монодиеты, поэтому игнорировать обращение к специалисту нельзя. Как можно употреблять:

Сырой рис натощак. В 200 мл воды насыпают 2 ст. л. зерен и оставляют настояться на ночь. Этот способ приготовления хорош тем, что не подвергает зерна термообработке, вследствие которой теряются многие полезные компоненты. Сутра приготовленную кашу необходимо съесть вместо завтрака, не добавляя соли или сахара. Так, вы постепенно очистите организм от лишнего (токсинов, шлаков, солей) и наладите микрофлору кишечника. Для эффективного похудения нужно придерживаться диеты 14 дней.
Бурый (коричневый). Благодаря малому содержанию углеводов продукт медленно переваривается, не стимулируя всплеска уровня сахара в крови и надолго обеспечивает чувство сытости. Бурый сорт часто смешивают с диким, чтобы добиться максимального эффекта и насытить организм большим количеством полезных элементов. Варить кашу стоит 30-35 минут в соотношении 60 г крупы на 120 мл воды. В итоге получается 1 порция диетического продукта. В день таких следует съесть 3-4, дополняя основное блюдо овощами, фруктами, постной курятиной или рыбой.
Черный. Для похудения можно использовать черный вареный рис. Его считают одним из самых эффективных для борьбы с лишними килограммами. Рисовый отвар для похудения следует кушать ежедневно в течение 3 дней. Готовить блюдо просто, но долго – каша варится около 1-1,5 часа. Чтобы ускорить процесс, замочите зерна на ночь в холодной воде. Варить крупу стоит с расчетом 100 г на 300 мл воды. В день нужно съесть около 5 порций и выпить не меньше 2 литров воды без газа.
Морской (индийский). Чтобы сбросить лишний вес, человеку следует пить настой морского риса до 3 раз в день за 20 минут до приема пищи. Продукт содержит липаз – фермент, отвечающий за сжигание поступающих в организм жиров. Для приготовления настоя для похудения поместите в литровую емкость 4 ст. л. зерен и до 15 изюминок. Приготовьте в отдельной банке сахарную воду: 3 ст. л. сахара размешайте до полного растворения в литре чистой негазированной воды. Морской рис следует залить полученной сладкой жидкостью и настаивать 3 дня в светлом месте, но без попадания прямых лучей. После жидкость отцедите в чистый графин и начинайте прием.

Как правильно выходить из диеты

Если вы сидели на монодиете для похудения, выход из нее должен быть особо осторожным. Организму стоит дать время вновь привыкнуть к другим продуктам, поэтому вводите их по очереди и в небольших количествах. Нельзя сразу добавлять в меню мясные продукты и молоко. Если же диета на рисе была щадящей и предполагала наличие овощей, фруктов, постного мяса, то выход не станет большим стрессом для организма. Однако резко увеличивать в меню количество белковых и углеводных продуктов все же не стоит, иначе сброшенные килограммы вернутся на место.

Узнайте и другие способы, как обеспечить себе .

Рисовое диетическое меню для похудения – популярный способ очищения организма от шлаков и солей. Благодаря избавлению от продуктов распада, процесс потери лишнего веса происходит быстрее, легче. Однако не принесет ли диета на рисе вреда организму и как лучше составить меню, чтобы начать худеть? Посмотрев видео ниже, вы узнаете, что думает диетолог о таком методе похудения.

Вы когда-нибудь пробовали худеть? Если да, то вы наверняка уже много слышали о рисовой диете и о её способностях быстро сжигать лишние килограммы. Как бонус к стройной фигуре диета дарит похудевшему ещё и прекрасное самочувствие, потому что чистит организм от вредных веществ.

Чем полезен рис

Рис - это природный сорбент, способный выводить из нашего организма шлаки, токсины, избыточный жир и соли. Он поставляет нам углеводы, которые, попадая в пищеварительную систему, перевариваются, и мы не ощущаем голода. Помимо этого, рисовые зёрна обогащены полезными кислотами. Благодаря всем этим качествам рисовая диета является одним из лучших средств для похудения и оздоровления. Более того, рис насыщает наш организм витаминами и микроэлементами, а также он обладает универсальным вкусом и прекрасно сочетается с различными продуктами.

Какой вид риса лучше для похудения

Наиболее эффективным средством для похудения считается чёрный рис. Это объясняется тем, что этот сорт изобилует ферментом под названием липаза, который прекрасно расщепляет жир. Причём борется чёрный рис и с жирами, только что попадающими в организм, и с уже накопившимися. В составе чёрного риса почти нет крахмала, но зато в нём много клетчатки. Добавляя такой рис в ежедневный рацион, мы можем похудеть, ускорить обмен веществ, привести в норму артериальное давление и работу ЖКТ, улучшить сон и повысить работоспособность.

Коричневый (бурый) рис также хорош для сжигания лишних килограммов. Своими полезными качествами этот необработанный злак лишь немного уступает чёрному.

Чёрный рис лучше всего подходит для похудения, а бурый для проведения разгрузочных дней.

Если же вы не можете купить чёрный или бурый рис, используйте обычный белый длиннозёрный. Эффективность его несколько ниже, ведь у каждого вида риса своя степень полезности, но зато белый рис проще достать, и он намного дешевле чёрного или коричневого.

По типу зерна рис классифицируется на круглозёрный, длиннозёрный и среднезёрный. По способу обработки разделяется на белый, коричневый и пропаренный.

Виды методик похудения на продукте

Существуют разные виды рисовых диет, различающиеся своей продолжительностью и набором разрешённых продуктов. Какой вариант выбрать, решать только вам.

Рисовая диета на 3 дня

Трёхдневная рисовая диета может проводиться не чаще одного раза в месяц. Она довольно жёсткая и за 3 дня человек может скинуть 3 кг. Основа данной диеты - отварной рис в количестве 100 грамм в день, любые варёные овощи и овощной бульон. Рекомендуется также выпивать стакан воды за полчаса до приёма пищи.

Первый день:

Утро: зелёное яблоко, рис с лимонной цедрой.
День: растительный (овощной) бульон и салат, рис с зеленью, сбрызнутый оливковым маслом (1 ч. л.).
Вечер: бульон овощной, рис с морковкой.

Второй день:

Утро: апельсин, рис с зеленью и 1 ч. л. сметаны
День: салат и бульон из овощей, рис.
Вечер: рис, варёные овощи.

Третий день:

Утро: средний грейпфрут, рис, приправленный корицей.
День: бульон из овощей, салат из свежих огурцов + 1 ч. л. оливкового масла, рис, 150 г тушёных грибов.
Вечер: растительный бульон, 150 г варёной брокколи, варёный рис.

Фотогалерея: продукты, разрешённые при трёхдневной диете

Во время диеты следует использовать отварной рис Овощной бульон - один из разрешённых продуктов При рисовой диете разрешено есть варёные овощи

Рисовая диета на 9 дней

Если трёхдневная диета даёт возможность похудеть на 3 кг, то рисовая диета на 9 дней позволяет сбросить до 8 кг веса. Жёсткого меню в ней нет, вы можете придумать его сами, придерживаясь следующих правил:

Каждый день разрешено съедать 0,5 кг риса (помните, что рис в диетах используется только отварной).
Рис можно «разбавлять» варёными овощами.
В день разрешено съедать 200 грамм варёного мяса (лучше всего куриного) или столько же нежирной рыбы. Мясо и рыба готовятся на пару или отвариваются.
Чувствуете голод? Тогда съешьте несладкие фрукты или ягоды - до 0,5 кг, кроме банана и винограда.
В сутки вы должны выпивать 2 литра чистой воды. Если пьёте минералку, то покупайте её без газа. Можно также дополнительно пить зелёный или красный чай, но без сахара. Пить сразу после еды не стоит, лучше сделать это за 20–25 минут до еды или через 1,5 часа после.

Рисовая диета на 7 дней

Позволит скинуть до 4 кг веса. Однако у семидневной диеты есть один большой недостаток: нужно соблюдать чётко расписанное меню и ни в коем случае от него не отклоняться. На такую диету лучше всего садиться в отпуске, чтобы спокойно готовить дома все блюда.

Таблица: меню рисовой диеты на 7 дней

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Отварной рис -100 грамм, ½ яблока, ломтик ржаного хлеба с тоненьким кусочком сыра	Половинка банана	Овощной супчик с куриной грудкой, приготовленный на мясном бульоне, отварной рис с зеленью - 60 грамм	Стакан 1%-го кефира, горсть сухофруктов - кураги и чернослива	60 грамм отварного риса с тушёными овощами, 200 грамм натурального нежирного йогурта без сахара
Второй	60 грамм отварного риса, любой фрукт	Ломтик хлеба с кусочком нежирного сыра	Уха из рыбы, рис с чечевицей - 100 грамм	Овощной салатик из капусты и свёклы, заправленный ложечкой оливкового масла	Омлет, приготовленный из трёх белков и одного желтка, стакан нежирного кефира или йогурта
Третий	60 грамм отварного риса, один банан	Стакан нежирного кефира	Диетический супчик на мясном бульоне, рис на пару с куриным филе	Хлебец с лососем	100 грамм нежирного творога, овощной салатик
Четвёртый	Порция риса, груша	Нежирный творог	Овощной супчик, рис с горохом и зеленью	100 грамм салатика из овощей и морепродуктов	Отварной рис с куриной грудкой без кожицы, 200 грамм кефира
Пятый	100 грамм риса с мёдом, 200 г фруктов	Грейпфрут	Паровая рыбка с рисом, овощной салатик	½ варёного яйца	150 г творога, 50 г отварного риса с тушёными овощами
Шестой	Фруктовый салатик с йогуртом	100 грамм ананаса	Рис отварной с паровыми овощами	Ржаной хлеб с лососем	100 г отварного риса с зелёным горошком,150 мл кефира
Седьмой	100 грамм творога с фруктами	Салатик из трёх яичных белков и зелени	Овощной суп с куриной грудкой, 100 г отварного риса	Кефир, горсть сухофруктов	Порция отварного риса с морепродуктами - креветками или рыбой

Рисовая диета на 40 дней

Диета на 40 дней предназначена больше для людей с различными заболеваниями, нежели для тех, кто хочет похудеть. Медики рекомендуют её для улучшения состояния суставов и работы мочевыводящей системы. Похудение здесь - незначительный «бонус». Основным результатом является уменьшение отёков, болей в суставах, а также нормализация метаболизма.

Сорокадневная рисовая диета необычна. Её называют ещё бессолевой, потому что во время приготовления риса соль не используется. К привычному рациону добавляется рис, приготовленный необычным способом. Важно все 40 дней питаться правильно, не употреблять жирную пищу, готовить почаще на пару. Мучные изделия исключаются вообще. Рацион максимально должен быть наполнен фруктами (зелёные яблоки, сливы, грейпфруты, груши).

Для рисовой диеты на 40 дней понадобятся 4 одинаковые баночки. На каждую из них нужно наклеить бирочку и подписать: 1, 2, 3, 4. Так вы не будете путаться. В баночку №1 насыпьте 3 ложки промытого риса, залейте его водой. Через 24 часа рис вымокнет, и его следует пересыпать в баночку под номером 2, а в первую засыпать снова 3 ложки риса. Так следует повторять каждый день, пока не наполнятся все 4 баночки.

Важно! Рисовую крупу нужно промывать несколько раз под проточной водой, пока вода не станет прозрачной, иначе рис не будет рассыпчатым.

Из баночки № 4 нужно взять рис и приготовьте его как обычно. Не солить! Это ваш завтрак. На обед и ужин можно есть привычные блюда. Единственное, что после завтрака вы будете есть только через три часа. Пить эти три часа тоже запрещено.

Рис из первой, второй и третьей баночек выложить в соседние, а в баночку №1 положить новый рис. Так повторять 40 дней. Вся еда готовится нежирная. Нельзя пить чёрный чай.

Рисовая диета «Два блюда»

Отличной альтернативой рисовой диеты является пятидневный вариант «Два блюда». За день разрешено съедать только два блюда - тарелку варёного риса и тарелку морепродуктов. Дополнением к ним служит любая зелень. Смешивать блюда нельзя. Вода обязательна - 2 литра в сутки.

Такую диету любят японцы, используя её, чтобы похудеть и очиститься от шлаков.

Кроме цельных зёрен отварного риса, для похудения используется ещё рисовый квас, кисель или отвар, уксус, а также рисовая мука и лапша. Так, чтобы увеличить эффективность похудения на рисовой диете, каждый приём пищи следует закончить рисовым квасом или отваром (100 мл). Что же касается уксуса, то его добавление в пищу снижает аппетит и ускоряет процесс расщепления накопившихся жиров. Рисовая мука снижает уровень сахара в крови и поддерживает мышечную массу при диете. Лапша - продукт, идеально подходящий для поддержания фигуры и хорошего настроения.

Какие бывают диеты для похудения с рисом

Рис присутствует во многих диетах благодаря своим очищающим и питательным свойствам. Он изюминка азиатской кухни. Видимо, поэтому найти полного человека в Японии, Китае или Корее почти невозможно. Если вы решили похудеть с помощью риса, то можете выбрать из следующих диет:

Гречнево-рисовая диета. Основа питания - гречневая и рисовая каши. Длительность диеты каждый определяет для себя сам. Из рациона исключается сахар, копчёные продукты и жирная еда. Перед тем как съесть кашу, нужно выпить два стакана воды.
Диета гейши (рис и зелёный чай). Длится 5 дней, во время которых японские гейши едят только рис, фрукты и морепродукты. Запивают всё это зелёным чаем или молоком. Во время похудения обязательно делается массаж тела и принимаются очищающие ванны.
Тибетская рисовая диета для очищения. Аналогична описанной выше диете на 40 дней, только баночек нужно брать не 4, а 5.
Диета «Розати». Рекомендует йогу и медитацию, а также низкокалорийное питание в течение трёх недель.
Аристократическая диета. Длится 4 дня. Первый день можно есть только рисовую и перловую кашу. Второй день - молочные продукты. Третий день - белое мясо. Четвёртый день - сухое красное вино и сыр.
Злаковая диета. Рассчитана на неделю, во время которой человек есть различные крупы, овощи и фрукты, а также допускаются молочные продукты.
Белковая диета с рисом. У этой диеты довольно разнообразное меню, допускается даже мясо. Но варёный рис нужно есть почти каждый день.

Видео: рисовая диета для очищения организма

Разгрузочный день на рисе

Делать разгрузочный рисовый день следует не чаще, чем 1 раз в неделю. Нужно помнить о том, что рис имеет сильное закрепляющее свойство. Но даже за один день можно сбросить до 1 кг веса. Лучшим для разгрузочного дня считается бурый рис, но можно использовать и белый - нешлифованный и непропаренный. Можно сыпать любые приправы, соль или сахар в рис добавлять нельзя. Масло тоже под запретом. А вот воды нужно выпить не менее 2 литров в день.

Порядок проведения разгрузочного рисового дня:

Утро. Постная рисовая каша, сваренная из 50 грамм риса. За 20 минут до еды нужно выпить стакан тёплой воды.
День. 50 грамм отваренного риса с добавлением болгарского перца, кабачка, оливок, кукурузы и/или горошка. Все ингредиенты тушатся в сковороде примерно полчаса.
Вечер. Из 50 грамм отварного риса приготовить кашу на обезжиренном молоке. В кашу можно подмешать киви или другой несладкий фрукт (например, грейпфрут).

Закончить разгрузочный день рекомендуется травяным чаем со слабительным эффектом. Диетологи также советуют дополнить рацион каким-либо препаратом с калием. А долгожители Азии предлагают использовать для разгрузки несколько недоваренный рис.

Рисовая диета и тренировки

Особенности употребления некоторых продуктов на рисовой диете

Томатный сок. Трёхдневная томатно-рисовая диета очень популярна даже у звёздных личностей. Она разрешает в течение трёх дней пить томатный сок и есть отварной рис. Всё, больше ничего. Вес должен уменьшиться за 3 дня на 3 кг.

Курица. Отварное куриное мясо присутствует почти во всех вариантах рисовой диеты. По отзывам пользователей, самой популярной рисовой диетой с курицей является «3 дня рис, 3 дня курица, 3 дня овощи». Название говорит само за себя. Однако те же пользователи оставляют очень много отрицательных отзывов об этой диете и не рекомендуют её использование.

Овощи. Овощи, бесспорно, очень полезны. Их можно есть практически в любом количестве. Почти в каждой диете используются овощи в сыром или варёном виде.

Соевый соус. Существует вариант рисовой диеты с соевым соусом, когда в течение двух недель человек ест только рисовую кашу и пьёт воду. Рис разрешено заправлять соевым соусом. Любителям данного солёненького продукта такая диета придётся по вкусу. Потеряете около 5 кг.

На рисовой диете с использованием соевого соуса можно потерять 5 кг

Молоко. Знаменитая диета гейши предусматривает использование молока. Сочетание риса, нежирного молока и зелёного чая - это идеальный метод похудения! За 5 дней сжигается до 7 лишних килограмм, а если через 10 дней повторить диету, то можно сбросить ещё до 14 кг веса. Плюсом данной диеты является её мягкость, полезность и эффективность за короткие сроки.

Яблоки. Яблочно-рисовая диета длится 5 дней, сбросить можно до 5 кг. Однако стоит заметить, что такое похудение может нести в себе опасность для людей со слабым желудочно-кишечным трактом.

А также в рисовых диетах эффективно используется кефир, изюм, зелень, гречка, мёд, финики, орехи и другие полезные продукты.

Разнообразие рисовых диет поистине впечатляет! Каждый желающий похудеть и оздоровиться может выбрать для себя понравившийся вариант.

Рецепты блюд для рисовой диеты

Можно приготовить потрясающе вкусные и полезные блюда с рисом: кичари и рисовый кисель.

Кичари

Ингредиенты:

1 небольшая луковица;
1 ст. л. оливкового или кокосового масла;
1 ч. л. тёртого имбиря;
1 долька чеснока;
1 ч. л. горчичных семян;
0,5 ч. л. куркумы;
0,5 ч. л. зиры;
0,5 ч. л. кориандра;
1 ч. л. порошка карри;
1 сушёный красный перец;
0,5 ч. л. соли;
1 горсть маша (бобов мунг);
0,5 стакана риса басмати или гречки;
2,5 стакана воды;
2 стакана нарезанных овощей - морковка, сельдерей, фенхель, брокколи, цветная капуста;
1 помидор;
2–3 ст. л. лимонного или лаймового сока.

Способ приготовления:

Маш замочить на ночь, утром промыть.
Рис замочить на 10 минут и тоже промыть.
Порезанный лук обжарить на масле, посолить, добавить имбирь, раздавленный чеснок, перемолотые специи и остальные ингредиенты (кроме помидора и лимонного сока).
Потушить 4–5 минут. Добавить в сковородку рис, маш и тушить на большом огне, помешивая, 25 минут.
Готовое кичари уже в тарелках сбрызнуть лимонным соком и дополнить помидором.

Рисовый кисель

Полстакана промытого риса замочить на 12 часов. Затем залить рис 2 литрами воды и варить 2 часа без крышки, иногда помешивая. Готовый рис измельчить в блендере, по вкусу добавить соль и сахар.

Кому противопоказана рисовая диета

Как и у любой диеты, у рисовой имеются противопоказания. Её не следует использовать:

людям с любыми заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва, предрасположенность к запорам и др.);
беременным и кормящим женщинам;
диабетикам и людям с нестабильным сахаром в крови;
гипертоникам.

Побочные эффекты:

возникновение запоров;
могут усугубиться проблемы с обменом веществ;
рис поглощает калий, поэтому «сердечникам» есть его не рекомендуется.

Рисовая диета на 7 дней – одна из самых простых и эффективных методик для похудения и очищения организма. Такая система питания рассчитана на неделю, однако для достижения более высоких результатов ее можно продлить еще на семь дней.

Как при помощи меню рисовой диеты избавиться от 10 кг за 7 дней

При употреблении риса в чистом виде без добавления соли и масла эффективно рассасываются жировые отложения и глубоко очищается организм от шлаков и токсинов. Кроме того, что рисовая диета позволяет избавиться от лишних килограммов, она устраняет такой косметический дефект, как целлюлит.

Одно из важных свойств этого злака заключается в том, что он является мощным энтеросорбентом. Именно поэтому рисовая каша рекомендуется даже тем, кто восстанавливает свой организм после пищевых отравлений. Рис хорошо поглощает все вредные вещества, присутствующие в кишечнике, и выводит их наружу. Учитывая свойство риса впитывать влагу, его длительное употребление может привести к нарушению работы пищеварительной системы – вызвать запор. По словам диетологов, способность риса поглощать влагу и вероятность возникновения запора при рисовой диете не является причиной для отказа от этого способа похудения. Предотвратить возникновение проблемы можно, сочетая этот злак с большим количеством жидкости, свежих овощей и фруктов, которые усиливают перистальтику кишечника.

Большинство людей хорошо переносят диету, а в сочетании с физическими нагрузками она всегда дает хороший результат. Если придерживаться всех правил методики, с помощью меню рисовой диеты за 7 дней от 10 кг избавиться не так сложно.

По словам диетологов, чтобы эффективно похудеть на рисовой диете, важно правильно подобрать рис, учитывая степень его очистки. Чем меньше он подвергался очистке, тем больше в нем сохранилось полезных веществ, при этом крахмала и углеводов в нем совсем немного. В целях похудения не следует использовать белый круглый рис, так как в нем, наоборот, много этих веществ, следовательно – будет происходить не снижение, а набор веса.

Для диеты необходимо выбирать цельный пропаренный или коричневый рис. Диетологи рекомендуют чередовать эти два вида злака. Если говорить о пользе этих двух видов злака для человеческого организма, то бурый рис гораздо лучше, ведь он является источником большого количества витаминов и микроэлементов. Однако этот вид риса более диетический, поэтому плохо утоляет голод.

Правила рисовой диеты на 7 дней

При переходе на меню рисовой диеты на 7 дней важно придерживаться таких правил:

Весь период соблюдения диеты необходимо наблюдать за своим организмом и внимательно прислушиваться к нему. Если возникает недомогание, следует сразу отказаться от такого способа похудения.

Нельзя есть один только рис, важно обеспечить организм необходимым количество овощей и фруктов с низким количеством сахара. Также в меню рисовой диеты на 7 дней следует ввести достаточное количество белковой пищи.

Необходимо отказаться от выпечки, сладостей и всех продуктов с повышенным содержанием быстрых углеводов.

Ежедневный рацион должен состоять из 2-2,5 л жидкости, в это количество входит чистая вода, натуральные соки, чай, компоты.

Примерное меню рисовой диеты для похудения на 7 дней

Меню рисовой диеты для похудения на 7 дней примерно может выглядеть так:

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
	Отварной рис -100 грамм, ½ яблока, ломтик ржаного хлеба с тоненьким кусочком сыра	Половинка банана	Овощной супчик с куриной грудкой, приготовленный на мясном бульоне, отварной рис с зеленью – 60 грамм	Стакан 1%-ного кефира, горсть сухофруктов – кураги и чернослива	60 грамм отварного риса с тушеными овощами, 200 грамм натурального нежирного йогурта без сахара
	60 грамм отварного риса, любой фрукт	Ломтик хлеба с кусочком нежирного сыра	Уха из рыбы, рис с чечевицей – 100 грамм	Овощной салатик с капусты и свеклы, заправленный ложечкой оливкового масла	Омлет, приготовленный из трех белков и одного желтка, стакан нежирного кефира или йогурта
	60 грамм отварного риса, один банан	Стакан нежирного кефира	Диетический супчик на мясном бульоне, рис на пару с куриным филе	Хлебец с лососем	100 грамм нежирного творога, овощной салатик
Четвертый	Порция риса, груша	Нежирный творог	Овощной супчик, рис с горохом и зеленью	100 грамм салатика из овощей и морепродуктов	Отварной рис с куриной грудкой без кожицы, 200 грамм кефира
	100 грамм риса с медом, 200 г фруктов	Грейпфрут	Паровая рыбка с рисом, овощной салатик	½ вареного яйца	150 г творога, 50 г отварного риса с тушеными овощами
	Фруктовый салатик с йогуртом	100 граммов ананаса	Рис отварной с паровыми овощами	Ржаной хлеб с лососем	100 г отварного риса с зеленым горошком,150 мл кефира
	100 грамм творога с фруктами	Салатик из трех яичных белков и зелени	Овощной суп с куриной грудкой, 100 г отварного риса	Кефир, горсть сухофруктов	Порция отварного риса с морепродуктами – креветками или рыбой

Преимущество этой системы питания в том, что она не принадлежит к числу строгих методик, при желании последовательность приемов пищи согласно меню рисовой диеты на 7 дней для похудения можно менять местами.

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...

С помощью обыкновенного риса вы сможете быстро похудеть и почистить свой организм. Рис — древний злак, который содержит калий, кальций, магний, а также витамины и белки. Эта крупа прекрасно чистит организм, выводит шлаки и вредные соли.

Правила диеты

так как диета на рисе относиться к моно диетам, долгое время ее использовать не стоит, иначе результат может быть плачевным.
во время рисовой диеты образуется дефицит калия, так необходимого организму. Поэтому в эти дни необходимо принимать препараты с калием.
диета на рисе имеет противопоказания. Некоторым категория людей ее применять нельзя, это — дети, беременные и кормящие женщины, больные гастритом и язвенной болезнью.
рис должен быть «пустым», т. е приготовлен без добавления сахара, соли, масла и специй. Сначала его вымачивают около 8 часов, затем воду меняют и варят до готовности.
во время рисовой диеты нужно пить много жидкости: чистую, талую воду или минеральную без газа, чай зеленый без сахара.
при такой диете вес быстро снижается, но обязательно вернется, если после диеты не закреплять результат правильным умеренным питанием и разгрузочными днями.
чтобы резкое снижение калорий не стало для организма тяжелым испытанием, подготовьтесь заранее. За день или два до начала диеты перейдите на легкую пищу, приготовленную с минимальным количеством соли. Например, полезен овощной суп, салат, с заправкой из растительного масла и сока лимона, и пейте больше воды.
результат будет лучше, если вы будете каждый день принимать душ, чередуя теплую и прохладную воду, каждые 15 секунд.

Разгрузочный день

Многие диетологи советуют использовать для похудения разгрузочные дни. Они улучшают самочувствие, очищают организм и являются хорошей ступенькой для желающих посидеть на более серьезной и длительной диете. Такую разгрузку можно устраивать каждую неделю.

Сварите 100 г риса и разделите его на три приема пищи. Запивайте кашу яблочным соком без сахара. Если будет мучить чувство голода, то съешьте 2-3 яблока кислых сортов.

Диета гейши

Рис для похудения в составе диеты может употреблятьсяне более пяти дней. В результате с его помощью можноскинуть до 4-7 кг. Повторно эту диету можно использовать только через 1-2 месяца.

утром выпейте 500 мл напитка, приготовленного из равных частей зеленого чая и молока.
на обед съешьте тарелку бурого риса и выпейте стакан нежирного молока. Оно должно быть обязательно теплым.
ваш ужин будет состоять из тарелки бурого риса и стакана зеленого чая с молоком (1:1).

В эти дни недели разрешается пить минеральную, очищенную или талую воду.

Диета «Рис + компот»

Эта рисовая система похудениядостаточно жесткая, продолжительностью пять дней, за это время организм хорошо очищается, и тают лишние килограммы.

На один день вам понадобится: 50 г риса, 240 г сухофруктов или полтора килограмма фруктов и 1,5 л воды. Сварите рисовую кашу и компот из фруктов. Разделите кашу на две части, съедая по порции утром и вечером. Компот разделите на 6 частей, две из них используйте утром и вечером, запивая кашу.

Диета «Красавица»

Длительность такой диеты не более 7-10 дней. За неделюможно скинуть около трех килограмм. Повторять ее можно лишь через два месяца. Эта диета не только избавит вас от ненавистных лишних килограммов, но и улучшит цвет лица, очистит организм, вы почувствуете прилив сил, исчезнет сонливость, вялость.

но не только рис для похудения входит в состав диеты, обязательно добавляйте к нему другие продукты: чернослив, мед, тертое яблоко, тыкву, зеленый горошек, нежирное мясо и рыбу – с их помощью можнозаменитьсоль и сахар и улучшитьвкус основного продукта. С такими продуктами можно приготовить много блюд, и соблюдать такую диету совсем не сложно.
каждый день варите по пол килограмма риса, добавляя во время или после варки нежирное мясо, рыбу, или некрахмалистые овощи, но не более 200 г в день. Самый лучший вариант — добавить к рису мелко порезанный болгарский перец и зелень.
между основной трапезой разрешается съедать до пол килограмма фруктов (кроме бананов) и пить свежевыжатые соки без сахара, минеральную или талую воду.
разнообразьте свое меню вкусной и полезной кашей с тыквой.

Рисовая каша с тыквой:

С тыквы снимите кожуру, удалите семена и нарежьте на небольшие кусочки. Залейте горячей водой. После закипания воды, добавьте рис и варите на небольшом огне 30 минут.

Рисовая каша с лимоном:

1-1,5 стакана крупы, пол литра воды, лимон, несколько листочков мяты и немного зеленого лука.

Залейте рис горячей водой, после закипания добавьте мяту и лук и варите минут 15. Затем положите цедру половинки лимона и лимонный сок. Когда рис впитает всю жидкость, снимите посуду с огня и накройте на минут пять полотенцем, чтобы каша распарилась.

Девятидневная диета

Рис для похудения, а так же фруктыи овощи– вкупе это жесткая, но очень эффективная диета. Для поддержания своей формы этой диетой пользуется София Ротару.

Продолжительность — 9 дней, в это время нужно пить большое количество воды без газа или талую воду. Рисовая диета поможет вывести лишнюю воду, очистить кишечник и избавиться от нескольких килограммов.

три дня ешьте только отварной «пустой» рис;
следующие три дня – овощи (некрахмалистые) в любом виде, без соли;
а затем три дня посидите на фруктах (кроме бананов).

Используя рис для похудения, не переусердствуйте, чтобы не навредить организму и обязательно посоветуйтесь со специалистом. А чтобы лишний вес к вам не вернулся снова, после диеты неделю придерживайтесь легкой пищи, ограничьте употребление жирных и соленых продуктов.

Рисовая диета - настоящая находка для желающих похудеть. За неделю строгого ее соблюдения можно скинуть до 7 кг лишнего веса. Практически, по килограмму в день! И это без суровых голодовок, ноющего желудка и гастрита в перспективе. Напротив, рис обогатит организм массой полезных витаминов и минералов. Медленные углеводы в его составе вызовут настоящий прилив сил.

А попутно этот ценный злак впитает вредные токсины и благополучно выведет их из желудка и кишечника. Итак, если желаете сбросить лишний вес – к вашим услугам диета рисовая! Для похудения без чувства голода, быстро и с пользой для всего организма трудно найти более удачный режим питания.

Некоторые особенности рисовой диеты для похудения

Не зря жители мудрого Востока предпочитают рис всем другим крупам. Испокон веков он наделяет едоков здоровьем и долголетием, избавляет от массы болезней и приводит в порядок обмен веществ. позволяют похудеть медленно, но с гарантией. А рисовая диета «40 дней» сделает ваш организм чистым, как стеклышко, ведь этот злак – настоящая губка для вредоносных веществ.

Но имейте в виду:

Полезней всего коричневый и неочищенный белый рис.
Вместе с солями и токсинами этот полезный злак выводит из организма излишки воды. Не забывайте много пить (2-2,5 л в день), чтобы восполнить потери.
Лучшие компаньоны для риса – овощи, мясо и рыба. А вот с сахаром, хлебом, сливочным маслом и картофелем он «уживается» плохо. Соль сведите к минимуму.

Рисовая диета на неделю

Если на затяжной марафон вы не решаетесь, можно выбрать менее пугающий срок. Остановитесь на рисовой диете 7 дней. Отзывы утверждают: голод на ней почти не дает о себе знать, а килограммы исчезают с невероятной скоростью!

Каждое утро ваш завтрак будет примерно одинаков: 100 г рисовой каши на воде. А чтобы было не так тоскливо, каждый день добавляйте к рису один фрукт: яблоко, грушу или банан. Дозволяется сдобрить кашу ложкой меда или нежирного йогурта.

Меню на 7 дней

Понедельник.

Перекус: половина банана.
Обед: куриный бульон с овощами и отварной рис (60гр) со свежей зеленью.
Полдник: стакан нежирного кефира и 5-6 штук кураги.
Ужин: 60 г вареного риса, тушеные овощи и стаканчик несладкого йогурта.

Перекус: хлебец с 2 столовыми ложками творожного сыра.
Обед: тарелка ухи и 100 смеси вареного риса и чечевицы.
Полдник: большая порция салата из овощей с ложкой растительного масла.
Ужин: стакан кефира и салат из 3 вареных белков с зеленью.

Перекус: стакан кефира.
Обед: овощной суп, к примеру, из . Порция вареного риса с курятиной.
Полдник: ржаной хлебец с ложкой творожного сыра и ломтиком лосося.
Ужин: брокколи с рисом на пару.

Перекус: фруктовый салат.
Обед: мясной бульон с кусочками овощей, вареный рис, приправленный соком лимона и тертой цедрой, 2-3 веточки зелени.
Полдник: 100 г морепродуктов, зеленый салат с редиской.
Ужин: вареный рис с зеленью и кефир.

Перекус: большой апельсин или грейпфрут.
Обед: отварные овощи с рисом и рыбой.
Полдник: ограничьтесь вареным вкрутую яйцом.
Ужин: 2-3 ложки вареного риса, 200 г творога, пару фиников.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно