Яичная диета на 7 дней меню таблица. Яичная диета на неделю - подробное меню

Яичную диету в равной степени называют как безуглеводной, так и белковой, поскольку она отличается повышенным содержанием в рационе белка и исключением из него быстрых углеводов. И хотя называется диета «яичной», грамотно составленный план питания предписывает делать акцент на усиленном поедании яиц в течение двух недель из четырёх, отведённых похудению, остальные четырнадцать дней рассчитаны на закрепление полученного результата. Особенность яичной диеты заключается также в её строгости: предписанному меню нужно следовать неукоснительно.

Яичная диета на 4 недели: похудение без чувства голода

Куриное яйцо - продукт универсальный. Одно сваренное вкрутую яйцо весом 50 г несёт в себе 77,5 килокалорий, 6,3 грамм протеина, 5,3 грамм жира (в том числе бесценные для человеческого организма ненасыщенные жирные кислоты), и 0.56 граммов углеводов. Помимо этого, яйцо является ценным источником кальция и железа, а яичный белок состоит ряда аминокислот (глютаминовая и аспарагиновая кислоты, серин, лизин и т. д.) и на 98% усваивается организмом.

Как несложно догадаться из названия, героями нашей диеты являются именно куриные яйца, причём сваренные всмятку. Это вовсе не означает, что придётся поедать только их и в неограниченных количествах - в день достаточно съедать четыре яйца, то есть около 200 грамм.

Высокое содержание протеина в рационе (а, как мы увидим далее, яйцами он вовсе не ограничивается), позволяет назвать эту диету белковой. Углеводное голодание, к которому приводят подобные ограничения в питании, приводит к тому, что организм активно расходует запасы подкожного жира в качестве доступного источника энергии. Плюс любой белковой диеты (Аткинса, Дюкана и им подобных), заключается в ощущении сытости, которое человек испытывает на протяжении всего дня, и довольно разнообразном меню, что помогает избегать срывов.

Кроме этого, основанные на повышенном потреблении протеина диеты помогают быстро вывести из организма лишнюю жидкость. В результате цифры на весах, особенно в первые дни, стремительно уменьшаются, что помогает поддерживать внутреннюю мотивацию на высоком уровне.

Если придерживаться яичной диеты 4 недели, можно сбросить в среднем 7–10 лишних килограмм. Более того, известны случаи похудения на 20, 25 килограмм, но важно понимать, что таких результатов можно достичь только обладая очень большим исходным весом.

Врачи о таком способе похудения

В медицинских кругах ко всем новомодным веяниям в области диетологии относятся с изрядной долей скепсиса и опаски. Однако среди множества белковых и безуглеводных диет к яичной отношение врачей вполне терпимое. Четырёхнедельное меню, акцентированное на потреблении яиц, нежирного мяса, овощей и фруктов, особенно цитрусовых, и исключающее «вредности», перенасыщенные жирами и быстрыми углеводами, действительно помогают сбросить вес быстро и без негативных последствий для организма. Однако важно помнить, что любая диета должна быть строго ограничена во времени, ведь всё хорошо в меру. Поэтому, пройдя курс яичной диеты в 4 недели, следующий «заход» можно начинать не ранее, чем через полгода. Кроме этого, во избежание негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта, медики рекомендуют параллельно с диетой употреблять энтеросорбенты - к примеру, Энтеросгель.

Холестерин, содержащийся в яичном желтке, не наносит вреда нашему организму. Мало кто знает, но печень человека вырабатывает холестерина в разы больше, чем можно получить, съев в один присест даже десяток яиц. Так называемый «хороший» холестерин, содержащийся в желтках, нужен нам для поддержания иммунитета и для производства ряда гормонов (в частности, тестостерона). К тому же диета ограничивает попадание в организм «плохого» холестерина, содержащегося в продуктах ежедневного потребления большинства наших сограждан - к примеру, в колбасе.

И всё же большинство врачей придерживаются мнения, что рацион яичной диеты, как, впрочем, любой другой со строгими ограничениями, подходит только людям, обладающим крепким здоровьем, ведь ежедневное употребление в пищу яиц и цитрусовых может вызвать аллергическую реакцию.

Помимо этого, практически полное отсутствие в плане питания углеводов и насыщенных жиров, являющихся нашим «топливом», не позволяет вести сколько-нибудь активный образ жизни: к примеру, для посещения тренажёрного зала вам понадобится гораздо больше энергии, чем может предоставить яичная диета.

Диетологи и фитнес-тренеры настаивают на том, что повышенное употребление фруктозы (а в плане диеты есть целые дни, в которые предписывается питаться одними только фруктами) усиливает чувство голода, и поэтому «пережить» эти дни и не сорваться будет очень непросто, а это чревато угнетённым моральным состоянием и подавленностью.

Противопоказания

Увлекаться яичной, как, впрочем, и любой другой белковой диетой, не рекомендуется тем, у кого присутствуют заболевания почек или печени. При таких заболеваниях, как холецистит, хронический гепатит, цирроз печени и т. д. можно съедать не более 2–3 яиц в неделю, следовательно, этот режим питания таким людям не подходит.

Само собой разумеется, беременным женщинам строго противопоказана любая диета, не назначенная лечащим врачом.

В любом случае, если вы не являетесь счастливым «обладателем» абсолютно здорового организма, перед тем, как начать любую строгую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как правильно худеть на яйцах

• Главное правило яичной диеты на 4 недели - полностью придерживаться плана питания. Любое, даже самое незначительное отступление от него, приведёт к тому, что диету придётся начать сначала;
• Начинать «новую жизнь» стоит с понедельника. И это не шутка, данная рекомендация связана с тем, что диета имеет чёткое меню, где каждому дню соответствует свой набор продуктов;
• День делится строго на три приёма пищи, какие-либо перекусы, перехваты и «ночные дожоры», даже если они будут состоять из одних только яиц, запрещены;
• Яйца должны быть сварены всмятку, есть их нужно без соли;
• Если в меню не указывается точное количество продукта, значит, ограничения в его потреблении отсутствуют;
• Использование масел, жиров, соли, сахара при приготовлении салатов и мяса не допускается;
• Завтрак всегда должен состоять из 1–2 яиц (как мы помним, без соли) и половинки апельсина или грейпфрута;
• Жирные сорта мяса запрещены, а с курицы необходимо снимать кожицу, ещё лучше - использовать куриную грудку;
• Из фруктов запрещены бананы, виноград, инжир, финики, из овощей - картофель;
• Обязательно выпивать не менее двух литров воды либо несладкого чая в день;
• Овощи нужно варить в воде, не в бульоне; допускается добавление соли и перца;
• Приёмы пищи менять местами нельзя (имеются в виду первые две недели, когда продукты чётко расписаны на завтрак, обед и ужин);
• Чтобы следить за своим прогрессом, взвешиваться нужно по утрам после посещения туалета;

Фотогалерея: разрешённые на яичной диете продукты

Яйца всмятку - основа вашего рациона Каждое утро необходимо съедать половинку апельсина или грейпфрута Можно есть любые фрукты кроме бананов, винограда, инжира и фиников
Из овощей стоит избегать только картофеля Рыбу можно готовить как вам угодно, главное- без масла Курицу можно варить, жарить, запекать. Лучше всего подойдёт куриная грудка

Мясо нужно выбирать нежирных сортов. Прекрасно подойдёт говядина Творог выбирайте с наименьшей жирностью, которую найдёте. Это же касается сыра

Меню яичной диеты на 4 недели: подробное меню в таблицах

Первая неделя

Вторая неделя

Рацион третьей и четвёртой недель разительно отличается от первых двух. Куриные яйца заменяются другими источниками протеина, а список продуктов не делится на три приёма пищи, поэтому вы вольны разбивать их по своему усмотрению. Однако правило трёхразового питания остаётся неизменным!

Кроме того, меню четвёртой недели является своего рода «выходом» из диеты и помогает организму адаптироваться к обычному режиму питания.

Третья неделя

Четвёртая неделя

Рецепты блюд из разрешённых продуктов

Творожно-овощная паста

Для приготовления понадобятся:

• обезжиренный творог - 200 грамм
• варёные овощи - около 200 грамм

Творог с помощью блендера превращаем в однородную массу. Добавляем к творогу мелко натёртые или нарезанные овощи, тщательно перемешиваем.

Творожно-овощную массу можно намазывать на тост или употреблять как самостоятельное блюдо.

Фруктовый салат

Этот салат подойдёт для одного из «фруктовых» дней, к примеру, понедельнику третьей недели, когда фрукты можно есть в любых количествах. Фрукты мелко нарезаются и смешиваются. Нельзя использовать банан, виноград, инжир, финики. Заправлять салат тоже нельзя, но фрукты пустят сок, и надобность в заправке отпадёт.

Курино-овощной салат

Нам понадобятся:

• жареная или отварная курочка, лучше всего подойдёт куриная грудка - 200 грамм
• варёные овощи (кабачок, морковь, свёкла) – 150 грамм

Куриное мясо и овощи мелко нарезаем и перемешиваем. Перед употреблением блюдо лучше подогреть в микроволновой печи.

Апельсиновый йогурт

Берём 1 апельсин, выжимаем из него сок. Взбиваем со стаканом кефира. Йогурт готов!

Яично-апельсиновая диета

Яично-апельсиновая диета является вариацией яичной. В длительном варианте на несколько недель они практически совпадают, единственное отличие - практически в каждый приём пищи предписывается съедать хотя бы один апельсин. В строгом блицварианте, рассчитанном на 4–5 дней, суть её заключается в потреблении трёх апельсинов и двух отварных яиц с каждым приёмом пищи. За пять дней такого питания (надо признать, довольно однообразного, так что рассчитано оно на самых стойких и целеустремлённых), можно потерять от трёх килограмм. Максимум потерянных килограмм может довольно сильно различаться, что связано с изначальным весом худеющего.

Суть диеты заключается в том, что апельсины съедаются непосредственно перед основным приёмом пищи. Считается, что это способствует сужению желудка и притуплению чувства голода. Как и в яичной диете, необходимо выпивать не менее двух литров жидкости - воды и чая без сахара, желательно зелёного.

Минусы и негативные последствия

Любая «волшебная» белковая диета имеет ряд подводных камней:

• Организм в повышенном режиме расходует кальций;
• Метаболизм белка приводит к росту количества соединений азота в крови. Чем больше протеина мы потребляем (а суть яичной диеты заключается именно в этом), тем сложнее справляться с азотистыми соединениями нашим почкам;
• Со стороны желудочно-кишечного тракта нужно быть готовыми к осложнениям в виде запоров, вздутия, метеоризма;
• Недостаточное получение организмом углеводов может вылиться в головокружения, временное ухудшение памяти, быструю утомляемость, подавленное состояние психики;
• Ощущается общий упадок сил;
• Почти всегда возникает неприятный запах изо рта - это также связано с продуктами распада повышенного количества белка в организме;

Хорошо знакомый всем продукт – куриное яйцо можно и нужно использовать для безопасного и эффективного похудения.

Яйца богаты белком, а также содержат витамины, минералы и естественные биорегуляторы.

Так как диета включает в себя также употребление мяса, овощей и фруктов, дополнять рацион синтетическими витаминными добавками нет необходимости.

Яичная диета с использованием овощей и фруктов – это прекрасное меню для тех, кто ищет вкусный и недорогой способ избавления от лишнего веса.

К преимуществам данной диеты относятся:

• отсутствие постоянного чувства голода благодаря высоким питательным качествам яиц,
• низкая калорийность – в одном яйце всего около 100 Ккал,
• организм получит все необходимые для жизни компоненты,
• доступность продуктов – диета не требует приготовления сложных блюд, все ингредиенты продаются в любом магазине,
• улучшение самочувствия – вы быстро привыкнете правильно питаться, при этом вес будет уходить постепенно и без вреда для вас.

Ожидаемый эффект от диеты – 7-10 кг в течение 4 недель при соблюдении рациона.

Основные принципы диеты

Для того, чтобы добиться желаемых результатов, необходимо придерживаться следующих правил:

• начинать диету с понедельника, так будет проще придерживаться четкого меню,питаться три раза в день, без ночных и дневных перекусов,
• яйца готовятся всмятку или в крутую без соли,если нет указаний по количеству продукта, значит, его можно есть, сколько хочется,
• салаты из фруктов и овощей не заправляются маслом, солью, сахаром или другими добавками,апельсин можно заменять грейпфрутом и, наоборот,для приготовления мяса нельзя использовать масло и маргарин, с курицы необходимо снимать кожу, от баранины, свинины и других жирных сортов мяса придется отказаться,
• необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров воды или несладкого чая в сутки – это поможет быстрее вывести токсины,
• завтраки всегда начинаются с цитрусовых, которые стимулируют работу желудка,
• повторно прибегать к яичной диете можно не ранее, чем через полгода.

Подробное меню на 4 недели

Завтраки одинаковые на все дни – это половина апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Неделя 1

Понедельник:

• Обеденный перекус: фрукты (цитрусовые, яблоки, груши, ананасы, гранаты), кроме высококалорийных (виноград, инжир и бананы).

• Обеденный перекус: 200 грамм отварной курицы или индейки без кожицы.
• Ужин: 200 грамм сырых овощей на выбор, два отварных яйца, кусочек цельнозернового хлеба, один цитрусовый фрукт.

• Обеденное время: 50 грамм нежирного сыра (Тофу, Гауда, Рикотта), 2-3 томата, 1 цельнозерновой хлебец.
• Ужин: 150 грамм отварного или запечённого филе грудки индейки или курицы, нежирная говядина.

• Обеденное время: яблоки, груши, сливы, цитрусовые до насыщения, но не переедания.
• Ужин: 150 грамм филе грудки курицы или индейки, приготовленного в пароварке или отварного.

• Обед: зеленые отварные овощи без ограничения (брокколи, стручковая фасоль, брюссельская капуста, перец сладкий и другие), два отварных яйца.
• Ужин: 150 грамм вареной или приготовленной в пароварке нежирной морской рыбы, несколько листьев салата и один апельсин или грейпфрут.

• Обед: фрукты на выбор одного вида, кроме калорийных, до сытости.
• Ужин: несколько листьев салата, 150 грамм отварного или из пароварки нежирного мяса.

Воскресенье:

• Обеденный перекус: 200 грамм отварной грудки курицы, овощи приготовленные на пару одного вида без ограничений, один томат, один цитрусовый фрукт.
• Ужин: зеленые и желтые овощи без ограничений, но одного вида, приготовленные на пару или отваренные.

Неделя 2

Понедельник:

• Дневной рацион: несколько листьев салата, 200 грамм сваренного или приготовленного на пару мяса грудок птиц.
• Вечерний рацион: салат на выбор, один апельсин и два вареных яйца.

• Дневной рацион: повторяем обеденное меню понедельника (вторая неделя).
• Вечерний рацион: повторяем вечернее меню понедельника (вторая неделя).

• Обед: 1-2 короткоплодных огурца, 200 грамм диетического мяса в вареном виде.
• Ужин: повторяем вечернее меню вторника (вторая неделя).

• Обед: 150 грамм овощей одного вида в вареном или пареном виде, 50 грамм обезжиренного сыра, два яйца всмятку.
• Ужин: 2 вареных яйца.

• Обед: 250 грамм вареной или приготовленной в пароварке морской рыбы.
• Ужин: 2 яйца в крутую.

• Обед: 200 грамм диетического мяса в вареном виде, один апельсин, 1 томат.
• Ужин: 200 грамм фруктового салата.

Воскресенье:

• Обед: 200 грамм вареной или запечённой курицы грудки или бедро без кожицы, вареные овощи одного вида в любом количестве, апельсин, помидор.
• Ужин: 150 гр вареного диетического мяса, апельсин и помидор.

Неделя 3

Понедельник:

В течение всего дня можно есть свежие фрукты, кроме высококалорийных.

Без ограничений разрешается есть любые отварные овощи, кроме картофеля, а также салаты из фруктов.

В течение дня рацион составляется из вареных зеленых овощей и свежих фруктов без ограничений.

200 гр вареной или парной морской рыбы, 200 гр тушеной или свежей капусты, отварные овощи одного вида без ограничений.

Отварное диетическое мясо без ограничений, но без переедания, а также отварные овощи одного вида, также в любых объемах.

Фруктовый день – ешьте один вид фрукта без ограничений, цитрусовые можно смешивать, кроме высококалорийных.

Воскресенье:

Повторяем рацион субботы.

Неделя 4

Понедельник:

В этот день можно съесть салат из 4 огурцов и 3 помидоров, 1 цельнозерновой хлебец, апельсин, консервированный тунец без масла (одна баночка), 300 гр нежирного отварного филе птицы.

Дневной рацион состоит из 200 гр вареного диетического мяса, три небольших томата, четыре небольшие короткоплодных огурца, апельсина (можно заменить грейпфрутом, яблоком, кусочком дыни).

В течение дня необходимо съесть 100 гр любых отварных овощей, по два свежих небольших помидора и огурца, апельсин, одну столовую ложку нежирного творога.

Рацион четверга состоит из кусочка цельнозернового хлеба, апельсина, половины отварной тушки цыпленка, три небольших томата и один короткоплодный огурец.

В этот день необходимо съесть три помидора, апельсин, два яйца всмятку, листья салата без ограничений.

Субботнее меню состоит из 200 гр брынзы, кусочка цельнозернового хлеба, двух сваренных небольших куриных грудок, апельсина, 1 стакана кефира 0-2%.

Воскресенье:

В этот день можно съесть отварные овощи одного вида без ограничений, баночку консервированного тунца или сайры без масла, столовую ложку нежирного творога, 2 огурца, апельсин, цельнозерновой хлебец.

Почему основной компонент диеты именно яйца

Главный ингредиент диеты – куриное яйцо, выбран неслучайно.

1. Яйца отличаются питательным сбалансированным составом, который поможет поддерживать организм в тонусе и вас в хорошем настроении.
2. Яйца содержат витамины и микроэлементы, поэтому не требуют дополнения рациона искусственными витаминами.
3. Яйца хорошо сочетаются с мясом, овощами и фруктами, что позволяет получить вкусное, полезное и разнообразное меню.

Противопоказания — что говорят врачи

Любая диета – это стресс для организма, поэтому рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

У яичной диеты следующие противопоказания:

• аллергия на яйца и цитрусовые,
• беременность и кормление грудью,
• сердечные заболевания,
• почечная, печеночная недостаточность,склонность к метеоризму.

В целом отзывы врачей о данной диете положительные. При соблюдении рациона в короткие сроки можно добиться отличных результатов и «приучить» себя к правильному питанию.

Низкоуглеводная, белковая, бюджетная и эффективная - яичная диета является той системой похудения, к которой не нужно долго привыкать. Яйцо - продукт, который постоянно присутствует в рационе почти каждого человека, его стоимость вполне приемлема, вкусовые качества - отменные, польза для здоровья несомненна. А самое главное - это не монодиета, что обещает разнообразие рациона, а не изнурительную голодовку.

Механизм похудения

Яйцо - достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:

• в 100 гр варёного куриного яйца - 160 ккал (средний вес 1 шт. - 50 гр);
• в 100 гр желтка - 352 ккал (вес в 1 шт. - 20 гр);
• в 100 гр белка - 44 ккал (вес в 1 шт. - 30 гр).

Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?

• Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
• белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
• в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
• такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
• ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
• протеины требуют для переваривания много энергии - так тратятся калории.

Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.

Приятный бонус . Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.

Плюсы и минусы

У яичной диеты есть масса положительных характеристик, которые будут настойчиво соблазнять вас воспользоваться ею. И всё-таки гораздо более пристальное внимание следует обратить на минусы.

Достоинства

• Не мучает голод;
• простота в приготовлении блюд;
• разнообразие рецептов;
• формирование мышечной массы при постоянных занятиях спортом;
• стойкие результаты.

Недостатки

• Повышается холестерин;
• вялость и понижение работоспособности из-за отсутствия углеводов;
• запоры, метеоризм, вздутие живота, неприятный запах изо рта как побочные эффекты из-за обилия белковой пищи;
• запрет на кофе;
• строгое следование меню;
• высокий риск срыва;
• отказ от интенсивных физических нагрузок;
• 4-недельная диета рискует закончиться серьёзными проблемами с желудком.

Упустите из внимания хоть один недостаток - потом могут возникнуть осложнения со здоровьем. Так что взвешивайте все за и против заранее.

Противопоказания

Для профилактики осложнений необходимо сначала изучить противопоказания:

• аллергия;
• патологии почек, печени;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы с поджелудочной;
• гипертония;
• гастрит, язва.

Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно посоветоваться с лечащим врачом.

1. Отдайте предпочтение яйцам всмятку, т. к. они лучше усваиваются.
2. Максимальное количество яиц, которое можно съедать в день, - 4 штуки.
3. Ограничьте потребление соли.
4. Если жарите, то без масла. Оптимальный способ приготовления - запекание.
5. Ужин - за 4 часа до отхода ко сну.
6. Перекусы исключены.
7. Суточное потребление воды - не менее 2 л.
8. Если выбрана четырехнедельная яичная диета, процесс похудения должен контролироваться специалистами.
9. Лучше остальных влияет на фигуру и здоровье недельный вариант.
10. Из физических нагрузок нужно оставить только утреннюю зарядку, пешие прогулки, . Тренажёрный зал и бег без поддержки углеводов могут сильно вымотать.

Для данной диеты характерно употребление на завтрак цитрусовых, что неспроста. В тандеме с яйцами они продлевают ощущение сытости, способствуют ещё более быстрому похудению. Особенно полезны грейпфруты.

На заметку. Старайтесь использовать только свежие яйца, «возраст» которых не превышает недели. Начиная с 8 дня, они теряют аминокислоты.

Списки продуктов

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

• низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
• овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
• бобовые: фасоль, зелёный горошек;
• зелень, листовой салат;
• нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
• нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
• нежирные молочные продукты;
• хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
• напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
• заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

• майонез;
• наваристые бульоны.
• углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
• кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
• алкоголь.
• высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
• свинина, баранина, утятина, гусятина;
• жирные молочные продукты;
• напитки: соки, лимонады, алкоголь;
• сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
• заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Варианты

Так как яичная диета не относится к моноголодовкам и предполагает достаточно расширенный список вспомогательных продуктов, существует немало вариаций.

Самой популярной, пожалуй, является Магги. Хороших результатов помогает добиться двухнедельная диета на яичных белках, с которой, однако, стоит быть аккуратнее из-за многочисленных противопоказаний и побочных эффектов.

Гораздо мягче переносится диета на яичных желтках, так как блюда отличаются более приятным вкусом, в ней не так много белков. Однако много килограммов не потеряешь.

Если заинтересовались одной из этих систем похудения, смотрите их более подробное описание в отдельных статьях:

Имейте в виду. Для похудения можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. В них гораздо больше белка.

Меню

С помощью данной методики можно худеть и быстро (экспресс-диеты на 3 дня), и долго (устроить марафон на месяц). Всё зависит от того, сколько килограммов требуется потерять. Если не более 5 - ищите варианты на 1 неделю, чтобы белковая пища не навредила организму. Если от 5 до 10 - можно присмотреться к меню на 2 недели. Если проблема исчисляется десятками килограмм лишнего веса, яичная диета на 4 недели - вот то, что вам нужно.

С составлением рациона поможет подробное меню на каждый день, составленное для разных сроков отдельно.

Меню на 7 дней

Меню на 14 дней

Особенность меню на 2 недели в том, что каждый день придётся начинать с одного и того же завтрака. Он состоит из половинки цитруса и 2 яиц. Если не указано количество порции, блюдо можно есть в неограниченном объёме.

За 2 недели можно сбросить до 7 кг.

Меню яичной диеты на 28 дней

Четырехнедельная диета предполагает одинаковый завтрак для первых 2 недель похудения: 2 яйца и половинка апельсина. В 3 и 4 недели все указанные продукты делятся на 4 суточных порции. Потери могут составить до 10 кг.

1 неделя

2 неделя

3 и 4 недели

Несмотря на то, что продукты можно есть в неограниченных количествах, стоит контролировать свой аппетит.

Рецепты

Чтобы разнообразить меню и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.

Белковый фитнес-салат

Ингредиенты:

• 300 гр куриного филе;
• 50 мл нежирной сметаны;
• 2 яйца;
• 3 листа салата;
• зубчик чеснока;
• базилик.

Приготовление

1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
2. Измельчить базилик, добавить к курице.
3. Измельчить чеснок, всыпать в салат.
4. Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
5. Заправить сметаной.
6. Перемешать.
7. Выложить на листы салата.

Ингредиенты:

• 2 л бульона (овощного или куриного);
• 100 гр кукурузного крахмала;
• 6 яиц;
• соевый соус;
• 30 гр (молотого или свежего, мелкорубленного);
• 2 палочки корицы;
• 200 гр сыра тофу;
• 200 гр пекинской капусты;
• зелёный лук;
• несколько зубчиков чеснока.

Приготовление

1. В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
2. 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
3. Варить 5 минут.
4. В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
5. Нарезать соломкой пекинскую капусту.
6. Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
7. Варить 10 мин.
8. Перед употреблением посыпать зеленью.

Диетический омлет с курицей и грибами

Ингредиенты:

• 20 мл ;
• луковица;
• 50 гр куриного отварного филе;
• 8 шампиньонов;
• 8 маленьких помидоров;
• петрушка;
• 4 яйца;
• 20 гр тёртого сыра;
• 20 гр сладкого перца.

Приготовление

1. Разогреть масло на сковороде.
2. Поджарить измельчённый лук.
3. Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
4. Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
5. Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
6. Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
7. Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
8. Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
9. Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
10. Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.

Несмотря на то, что из яиц можно приготовить огромное количество диетических блюд, без соли и заправок большинство из них теряют свои отменные вкусовые качества. И даже если в первые 2-3 дня диеты ими можно наслаждаться, то четырёхнедельный марафон рискует закончиться гораздо раньше. Поэтому, чтобы испытывать эту систему похудения на себе, нужно либо очень сильно любить этот продукт, либо брать во внимание только краткосрочные варианты.

Лишние килограммы, несовершенство фигуры и разочарование от взгляда на свое тело – это все, конечно же, ужасно, но стоит заметить, что избыток веса может привести к ряду серьезных болезней, среди которых и заболевания сердечно-сосудистой системы. Каждый килограмм, который оседает на вашем теле, искажает ваш истинный возраст, к сожалению, вам не на руку.

Замечали ли вы что девушки и мужчины, которые смогли побороть чрезмерную тягу к пище, обрели не только фигуру своей мечты, но и былую молодость как внешне, так и в теле, испытывая необычную легкость. Чем не мотивация к борьбе с жирком? А в качестве «ядерного оружия» против каждого килограммчика у нас будет .

Что? Вы говорите, что уже слышали о ней? Да, пожалуй, это так, ведь данная система питания обрела широкую популярность во многих странах и не просто так, а благодаря своей эффективности и результативности. Сотни тысяч людей, которые пожелали удостовериться, что яичная диета работает, сделали для себя величайшее открытие: она не только дает положительный результат, но и очень легко переносится, что является большой редкостью.

Многие ученые очень уж долго не могли определить чего же в яйцах больше: вреда или все же пользы. Вдаваться в их домыслы и размышления, думаю, не стоит, ведь если яичная диета увидела мир, то имела на это все права. Но если вы все-таки хотите услышать преимущества, которые получите от потребления яиц, то слушайте, это отличная мотивация к совершенствованию фигуры данной диетой.

Яйцо – уникальный и совершенно натуральный продукт, который имеет очень богатый состав, ведь употребляя всего-навсего одно яйцо, вы обогащаете свой организм белком, которого в яйце 14% от общей дневной нормы. Много ли мало, судить вам, но стоит заметить, что его большая часть содержит почти все жизненно важные аминокислоты, помогающие «строится» новым тканям в организме.

Но одними аминокислотам польза не ограничивается. Яйцо содержит в себе массу микроэлементов, фосфор, калий, марганец, железо и всегда актуальный цинк, который положительно влияет на рост волос и ногтей, а также их укрепление. Витаминчики A, D, E, K и группы В, холин, биотин будут насыщать ваш организм, даря отличное самочувствие, а пользу антиоксидантных свойств вообще трудно переоценить.

А у вас не возник вопрос, как же яйцо, обладая относительно низкой калорийностью, может насыщать, позволяя не испытывать голод длительное время? Если любознательность взяла верх – похвально. Вознаграждаем ответом: яйцо не только отлично насыщает, но и на 97-98% усваивается организмом, поэтому голод мучать не будет, а взамен вы получите налаженный процесс метаболизма и прекрасное самочувствие.

Учитывая все вышесказанное можно со 100%-ой уверенностью говорить, что яйца – великолепный диетический продукт, совершенно не экзотический и известный каждому, так что препятствий для его употребления в рацион нет. Так что вперед, к борьбе за стройность, молодость, и, как минимум, отличное самочувствие.

Приняв решение «бить» по жирам яичной диетой нужно помнить, что она дама не простая, с прихотями. И если вы не будете их своевременно и стопроцентно выполнять, то результат не оправдает ожидания, а то и принесет мрачный «сюрприз» в качестве плохого самочувствия. В первую очередь стоит запомнить, что яйца в рационе будут не жареные, не вареные вкрутую, а сваренные «в мешочек», то бишь, всмятку .

Результативность яичной диеты заключается не в ее высококалорийности, как предлагают многие монодиеты, а в специальных химических реакциях и процессах, которые гарантируют потерю веса, главное придерживаться всех правил диеты. Если увидев список продуктов, которые можно кушать в тот или иной день у вас появится желание что-то откинуть и заменить другим овощем/фруктом, то не спешите заниматься столь заядлой самодеятельностью, ведь результата диеты вы не дождетесь. Исключать что-то – пожалуйста, но заменять – табу!

Итак, если вам ну очень нужно моментально сбросить 2-3 килограммчика перед ответственным днем/днями в вашей жизни (День рождения, свадьба, поездка на море), то ваш идеальный вариант это яично апельсиновая диета . Длится она всего-навсего неделю, но результат дает прекрасный: живот подтянется, килограммы уйдут, а прежняя уверенность в своей очаровательности будет вашей спутницей.

Чем же яичная диета на неделю нравится многим дамам и мужчинам?

Конечно же, простотой и демократичностью, ведь на протяжении всего времени не нужно готовить каких-либо заумных блюд с редкостными ингредиентами. Да что скрывать – готовить вовсе не стоит, ваши продукты на день это 6 яиц и столько же апельсинов . Удивлены? Да, все так просто!

Некоторые борцы за идеальное тело находят неверный вариант этой экспресс-диеты. Он исключает из яиц желток. Что же тогда остается, довольствоваться одним белком из яиц? Так, простите, и «ноги протянуть» недолго. Кушать нужно яйцо целиком, сваренным всмятку попеременно с апельсинчиком.

Яичная диета на неделю и ее примерный план

На завтрак кушаете яйцо, ждете час (занимаетесь домашними делами, работаете) и только потом поедаете апельсин. Так поступаете в течение всего дня и каждого последующего, пока диета не окончится.

Дополнительно необходимо пить жидкость в достаточном количестве. Это может быть или зеленый чай или обыкновенная вода, но не менее чем 2 литра. День окончился, а кушать хочется? Ограничьтесь, пожалуйста, чашкой ароматного зеленого чая. Ладно, чтоб не было совсем грустно, добавьте в него ложечку меда. Нет, не стоит благодарить, пейте на здоровье!

Яично апельсиновая диета будет отличным началом к дальнейшему похудению в том случае, если вам необходимо дать толчок уходу накопившегося жирового «спасательного круга» на животе.

Хотите большей результативности, и время не подгоняет? Тогда яичная диета на 2 недели отличный вариант, подходящий именно вам.

Давайте ознакомимся с меню и ее особенностями.

В первую очередь стоит запомнить, что ваш завтрак будет однообразным, состоящим из пары яиц, половинки грейпфрута и чашки черного кофе . Ограничение на сахар, заправка салатов маслом, а также на приемы пищи после 18.00.

Меню следующей недели полностью копирует вышеописанное .

Позволит потерять от 7-ми килограмм веса, все зависит от особенностей вашего организма, прислушивайтесь к нему.

Тем, кто желает кардинальных перемен и хочет поразить всех своих сотрудников, друзей и родственников ярким преображением советуется яичная диета на 4 недели. Она не так коротка, как возможно хотелось бы, но отзывы о яичной диете такого типа просто невероятные: люди теряли по 20 килограмм, без особых усилий.

Тут ваш день будет начинаться из половинки грейпфрута и 1-2 яиц. Меню немного жестковатое, но к нему быстро привыкнуть. Яичная диета рецепты не предлагает, ведь большого изобилия продуктов нет, но вы можете фантазировать, создавая вкуснейшие блюда.

А вот и сама яичная диета на 4 недели берите на заметку.

Итак, первая неделя.

Неделя №2. Завтрак не изменен.

В течение последующих недель питание не расписано на обед и ужин, комбинируйте на свое усмотрение, но не забывайте о том, что после 18.00 ни-ни .

Неделя №3

Неделя №4, завершающая.

Если вы желаете убедиться в эффективности такой системы питания ранее чем освоите ее, то почитайте

Выбрать подходящую диету среди различных методик - сложный и трудоёмкий процесс. Одни предполагают голодание и отказ от привычной еды, другие, напротив, состоят из дорогостоящих и экзотических ингредиентов. Яичная диета на 7 дней - настоящая находка для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Меню включает в себя доступные и любимые всеми продукты, которые при правильном приготовлении улучшают обмен веществ и способствуют похудению.

Суть яичной диеты на 7 дней: от А до Я

Яичная диета - полноценная программа питания, направленная на снижение веса. Рацион состоит из простых продуктов: яиц, овощей, фруктов, зелени и нежирного мяса. В процессе переваривания белка организм будет расходовать большое количество энергии. Естественным «топливом» послужат накопленные организмом жиры в сочетании с получаемыми углеводами.

В повседневном рационе яйца являются природным источником витаминов A, B, D, E, K, ценных минеральных соединений, биотина, холина, лецитина и фосфолипидов. Соблюдение диетического рациона поможет не только снизить массу тела, но и улучшить работу сердечно-сосудистой системы, вывести токсины, нормализовать обменные процессы.

На сколько можно похудеть?

Полностью изменить фигуру за 7 дней яичной диеты - невозможно. Однако стать существенно легче вполне реально, если придерживаться всех принципов диеты и следовать рекомендациям специалистов. Очень важно сразу выработать для себя полезные привычки в питании, которые предотвратят набор веса в дальнейшем. Базовые правила для всех:

• небольшие размеры порций;
• отказ от алкоголя и курения;
• отказ от вредных и калорийных продуктов;
• регулярные физические нагрузки.

Только при таком подходе неделя на яичной диете пройдёт максимально эффективно. В среднем результат составляет от 5 до 10 кг. Особо старательным удавалось похудеть на 12–16 кг. Решающим фактором является начальный вес: чем он больше, тем лучше будет первый результат.

Мнение врачей и диетологов

Количество положительных и отрицательных отзывов врачей о яичной диете примерно одинаковое. Всё зависит от выбранного рациона и состояния здоровья худеющего. Если на протяжении недели употреблять в пищу исключительно блюда из яиц, то удастся достигнуть прямо противоположного результата. Кроме лишнего веса, могут обостриться заболевания почек или печени.

Залог успешной яичной диеты - полноценное меню, насыщенное белками, клетчаткой и углеводами. Также стоит пересмотреть качество потребляемых продуктов в пользу натуральных и деревенских. Чтобы еда усваивалась легче, среди способов приготовления лучше выбрать наиболее простые (варка, запекание, тушение). Такой способ похудения поддержит любой диетолог!

Противопоказания

Низкоуглеводное питание, к которому относится яичная диета на 7 дней, подходит только полностью здоровым людям. Стресс, который переживает организм в период похудения, может негативно сказаться на общем самочувствии и вызвать воспаление хронических недугов. Яичная диета противопоказана при:

• нарушениях функций почек;
• гиперчувствительности к яичным продуктам;
• повышенном уровне холестерина;
• хронических заболеваниях печени;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• беременности и в период кормления.

Принципы 7-дневной яичной диеты

Яичная диета - не самая строгая из всех. В список разрешённых продуктов входят яйца, нежирное мясо птицы, постная говядина, белая рыба, а также нежирный или обезжиренный творог, цитрусовые и низкокалорийные фрукты. Из овощей рекомендуется употреблять морковь, все виды капусты, помидоры, картофель, свёклу, огурцы, сельдерей, шпинат и латук.

До 18 часов можно побаловать себя свежезаваренным кофе без молока и сахара. Вечером трапезу желательно завершить зелёным или травяным чаем. Сладости и хлебобулочные изделия на время диеты следует полностью исключить из меню. Также существует ряд правил, которые помогут получить гарантированный результат за 7 дней.

Правила диеты

1. Питание состоит из трёх приёмов пищи: завтрака, обеда и ужина.
2. Перекусы во время диеты запрещены. Чтобы избежать чувства голода, лучше увеличить количество клетчатки во время основного приёма пищи.
3. Блюда следует употреблять только в указанной последовательности. Нельзя подавать остатки завтрака на ужин и наоборот.
4. Сваренные вкрутую яйца - оптимальный вариант для употребления во время диеты. Иногда можно разнообразить рацион, выбрав другой способ приготовления продукта.
5. Сахар и соль - табу.
6. Под запретом все виды жиров: животные, растительные. Все салаты и свежие овощи, фрукты подаются без масляных или сливочных заправок.
7. Размер порции должен соответствовать привычному объёму пищи. Основная часть блюда всегда состоит из овощей и зелени.
8. Овощи разрешается есть не только в сыром виде, но и тушить, варить.
9. Альтернативой яичному белку является мясо курицы, говядины или постная морская рыба в количестве до 250 г в день. Готовить обязательно без соли и масла.
10. Дневная норма воды на диете - не менее 2 литров.
11. Кроме воды, в рационе должны присутствовать и другие напитки: чай, кофе, компоты, отвары трав.
12. В начале каждого приёма пищи необходимо съедать какой-нибудь цитрус. Кислоты в составе фрукта способствуют уменьшению объёма желудка и ускоряют работу мышц ЖКТ.
13. На протяжении курса диеты показаны длительные прогулки на свежем воздухе, активные тренировки.

Таблица: классическое меню на неделю

Рецепты диетических блюд

Главное преимущество яичной диеты - универсальность основного ингредиента. Когда отварные яйца надоедают, их всегда можно заменить другим белковым блюдом. В зависимости от способа приготовления можно каждый раз радовать себя новыми диетическими изысками.

Омлет в духовке

Ингредиенты:

• 9 яиц;
• 3,5 ст. молока.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с молоком до однородной массы.
2. Вылейте омлет в круглую форму для запекания с антипригарным покрытием и поместите в духовку.
3. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности в течение 10–15 минут.
4. Подавайте на завтрак, украсив свежей зеленью.

Глазунья в перце

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 1 болгарский перец;
• зелень.

Приготовление:

1. Вымойте болгарский перец и нарежьте кольцами толщиной 1,5 см, предварительно очистив овощи от семян и перегородок.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием.
3. Выложите 3 перечных кольца на сковороду.
4. Вбейте в каждое кольцо по 1 яйцу.
5. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4–5 минут.
6. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Запечённая куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 400 г брокколи;
• 1 кабачок;
• 2 болгарских перца;
• пучок свежей зелени.

Приготовление:

1. Вымойте овощи и нарежьте любым удобным способом. Например, кабачок - кольцами, перец - полосками, а брокколи можно разделить на соцветия.
2. Капусту следует ошпарить кипятком, чтобы она была мягкая и сохранила свой цвет.
3. Откиньте брокколи на дуршлаг, пока не стечёт лишняя вода.
4. Куриные грудки вымойте под проточной водой.
5. Возьмите керамическую или чугунную форму для запекания и уложите все ингредиенты.
6. Мясо выкладывается в последнюю очередь так, чтобы оно полностью закрывало овощи. Курица готовится дольше овощей.
7. Если грудки не закрывают овощи полностью, их можно слегка отбить.
8. Сверху накройте форму фольгой. Это сделает мясо сочным и предотвратит образование сухой корки.
9. Запекайте овощи около получаса при температуре 180 градусов. Если духовка оснащена дополнительными функциями, можно установить режим гриля или верхнего нагрева.
10. Готовое филе должно быть мягким.
11. При подаче украсьте блюдо свежей рубленой зеленью.

Яично-цитрусовая диета на 7 дней

Из названия диеты можно сделать вывод о её главных составляющих. Во время похудения по такому методу организм получает в несколько раз меньше калорий, чем при обычном питании. Однако голодной яично-цитрусовую диету назвать нельзя. В рационе много белков, овощей и фруктов. Исключение составляют только вредные продукты: сладости, выпечка, соль и жиры. За 7 дней диетического меню можно сбросить порядка 10 кг.

Правила диеты

1. Нельзя менять местами пищу, увеличивать объем белковых блюд.
2. Яичные продукты можно иногда заменять аналогами: куриным филе, постной говядиной.
3. Следует выпивать от 2 литров воды. Ещё в рационе должны присутствовать травяной и зелёный чай, натуральный чёрный кофе.
4. Разрешается пить диетические напитки и соки из цитрусовых.
5. При высокой вероятности срыва диеты можно позволить себе чай или кофе с сахарозаменителем.
6. Все блюда готовятся без соли, сахара и масла.
7. Чувство голода между основными приёмами пищи можно утолить с помощью свежего огурца, моркови или листьев салата.
8. Во время диеты обязательно должны присутствовать спортивные нагрузки. Лучше всего подойдут фитнес, пилатес, бег.

Таблица: меню на 7 дней

Побочные эффекты

Перед тем как сесть на яичную диету, получите консультацию специалиста. Отсутствие углеводов в рационе и чрезмерное потребление белка может вызвать ряд побочных эффектов:

• аллергию;
• повышение уровня холестерина;
• обострение заболеваний почек и печени;
• сбой в работе сердечно-сосудистой системы.

Сгладить негативные последствия поможет обильное питьё. Наиболее полезной на диете считается щелочная минеральная вода, нейтрализующая действие фруктовых кислот и улучшающая работу кишечника. Также можно частично заменить куриные яйца перепелиными, ввести в меню витамины и БАДы.

Выход из диеты

Выход из недельной яичной диеты должен происходить постепенно. В первые несколько дней рекомендуется использовать диетические продукты: яйца, цитрусы, творог, овощи с зеленью и т. д. Затем в рацион постепенно вводятся привычные блюда: крупы, животные и растительные жиры, калорийные фрукты, различные виды мяса.